煎餅果子在早上的早點攤,馬路邊或者社區(qū)里才能見到,小攤主要就是制作和出售煎餅果子的小推車,制作一套煎餅果子只需要幾分鐘的時間?，F(xiàn)在街頭的小吃都非常的受歡迎,不論是煎餅果子還是雜糧煎餅都非常受人們的喜歡。因為他們不僅簡單美味,而且他們符合現(xiàn)代人的飲食觀,粗糧、健康、美味、方便、快速,煎餅果子培訓(xùn),很適合現(xiàn)在的上班族。并且,這類街頭小吃的投資小,利潤高,非常的受人們歡迎?，F(xiàn)在的人們追求更方便的生活方式,做飯也成了很多人頭疼的問題,但是出去吃吧,又很難找到符合自己口味的飲食,現(xiàn)在,煎餅果子技術(shù)培訓(xùn)攜傳統(tǒng)美食,帶來全新的中式快餐,打造全新的創(chuàng)新平臺。

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培訓(xùn)課程:

1、將面粉和水混合,做成無顆粒的面糊

2、準(zhǔn)備配料,榨菜切小丁、切蔥花、辣醬和甜面醬加少許白糖攪拌制成甜辣醬。

3、平底鍋涂一層薄薄的油,將面糊倒入。

4、晃動平底鍋,使面糊鋪滿整個鍋底。

5、餅皮成形后,打入一個雞蛋。

6、用鏟子將雞蛋攪散,鋪滿整個餅。

7、雞蛋凝固后,翻面,根據(jù)需求涂抹醬料。

9、撒上蔥花和榨菜碎

10、放入油條或者篦子然后卷起即可

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