杭州西湖區(qū)西點(diǎn)主要學(xué)什么,行業(yè)永久不衰,可以成為終身奮斗的事業(yè),一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)接觸到杭州西點(diǎn)培訓(xùn),*印象是簡(jiǎn)單、純粹、充滿朝氣和活力,當(dāng)我深入了解后才發(fā)現(xiàn)杭州西點(diǎn)培訓(xùn)遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的那樣簡(jiǎn)單。話說(shuō)回來(lái),哪個(gè)行業(yè)是簡(jiǎn)單且輕松呢?為了讓大家進(jìn)一步了解到,以下的西點(diǎn)師的就業(yè)前景如何,西點(diǎn)師的崗位需求,學(xué)西點(diǎn)有哪些好處,西點(diǎn)的基本用料,西點(diǎn)師的資格證,西點(diǎn)師考證哪里可以報(bào)考,如何成為一名出色西點(diǎn)師給大家又以重新定義。
西點(diǎn)師的就業(yè)前景如何呢?西點(diǎn)師目前分為普通西點(diǎn)師與高級(jí)西點(diǎn)師,普通西點(diǎn)師的月薪可達(dá)6000-8000以上,高級(jí)西點(diǎn)師的月薪可達(dá)10000萬(wàn)以上。我國(guó)市場(chǎng)內(nèi)對(duì)于西點(diǎn)師的需求逐年增長(zhǎng),學(xué)西點(diǎn)是掌握了一門(mén)在手藝,就業(yè)方面根本不愁。學(xué)會(huì)后大多在星級(jí)酒店、連鎖餅蛋糕店,或者干脆自己開(kāi)店,工作環(huán)境舒服,工作壓力小。對(duì)于目前想學(xué)一門(mén)手藝的人來(lái)講,學(xué)西點(diǎn)是非常好的選擇!
西點(diǎn)師目前正成為新興熱門(mén)行業(yè),未來(lái)5-10年,西點(diǎn)師的需求崗位將增加到200萬(wàn)人,現(xiàn)在我國(guó)的從業(yè)人員僅僅約100萬(wàn),其中擁有頂尖烘焙技術(shù)的西點(diǎn)師就更少,如果您掌握有這門(mén)熱門(mén)技術(shù),不愁找不到好工作。在北京、上海、深圳、廣州等一線城市,西點(diǎn)店面隨處可見(jiàn)。西點(diǎn)店面不需要多大的面積,也不需要巨大的啟動(dòng)基金,非常適合有創(chuàng)業(yè)想法的年輕人!
任何一個(gè)就業(yè)前景好的行業(yè),都會(huì)吸引更多的人去投入,從事西點(diǎn)的工作環(huán)境跟中式廚師完全不同,所處的是無(wú)油煙的工作環(huán)境。零基礎(chǔ)的學(xué)員需要從學(xué)徒開(kāi)始,如果想要快速提升的話,可以選擇花錢(qián)學(xué)習(xí),短期集中培訓(xùn)后可以快速上手,工資也會(huì)跟著上幅。優(yōu)秀的西點(diǎn)師都不是一簇而就的,將來(lái)學(xué)成有兩條路可走,一是就業(yè),一是創(chuàng)業(yè)。如果您想創(chuàng)業(yè),自己開(kāi)一家西點(diǎn)小店,所需要投入的資金成本不算很高,并且可以打造成你想要的私房烘焙或者工作室的模式,輕輕松松擁有一份自己的小事業(yè)。
西點(diǎn)的品種比較多,不同的品類(lèi)需要用到不同的原料,而且有一個(gè)大致的固定標(biāo)準(zhǔn)與比例,稱(chēng)量時(shí)要標(biāo)準(zhǔn)化用料。西點(diǎn)常用的原料包含面粉、雞蛋、糖、油脂和乳品,這些原料本身的風(fēng)味就很獨(dú)特,并且含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等,對(duì)人的身體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的。除此外,西點(diǎn)對(duì)于制作人的工藝也是有要求的,在每制作一份西點(diǎn)時(shí),都需要按照特定的工藝精心制作,好的西點(diǎn)師也是藝術(shù)師,制作出的產(chǎn)品極具藝術(shù)性。近些年,西點(diǎn)因其口味香甜,樣式新穎,在我國(guó)的市場(chǎng)銷(xiāo)售量逐年增長(zhǎng)。
想要在西點(diǎn)行業(yè)不斷進(jìn)取,渴望升職加薪的人,那么取得相應(yīng)的資格證是必不可少的,它在一定程度上代表了你的技術(shù)水平。本職業(yè)共分有五個(gè)等級(jí):初級(jí)(*五級(jí))、中級(jí)(*四級(jí))、高級(jí)(*三級(jí))、技師(*二級(jí))、高級(jí)技師(*一級(jí))。等級(jí)不同代表了實(shí)力的高低,該證書(shū)由*勞動(dòng)和社會(huì)保障部統(tǒng)一印制,勞動(dòng)保障*按規(guī)定辦理與核發(fā)。
西點(diǎn)師考證每個(gè)地區(qū)的規(guī)定不同,考試地點(diǎn)也不同,一般來(lái)講有這三個(gè)地方:該地區(qū)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校、該地區(qū)的職業(yè)技能鑒定所和該地區(qū)的勞動(dòng)*。有的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校也是職業(yè)技能鑒定所,大部分西點(diǎn)師考證都可以在培訓(xùn)學(xué)?;蛘邉趧?dòng)*進(jìn)行報(bào)考。西點(diǎn)師分為五個(gè)等級(jí),等級(jí)不同報(bào)考的時(shí)間、內(nèi)容也不同。如果沒(méi)有相關(guān)培訓(xùn)的同學(xué),*是先參加學(xué)習(xí),了解下考試考點(diǎn)。考試分為理論與實(shí)操兩個(gè)部分,帶上本人照片和身份證明先報(bào)名再考試。在西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的同學(xué)就可以由學(xué)校統(tǒng)一組織報(bào)考,統(tǒng)一復(fù)習(xí)、統(tǒng)一考試,這樣會(huì)比較有氛圍,更有助于通過(guò)拿證。
我國(guó)的西點(diǎn)行業(yè)近兩年開(kāi)始興起,發(fā)展歷史較短。注重食品的外形、裝飾的同時(shí)輕視了味道與健康。在一開(kāi)始選擇培訓(xùn)學(xué)校的時(shí)候,就得找一個(gè)能引導(dǎo)正確方向的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校?;A(chǔ)的食材特性與營(yíng)養(yǎng)比例了解清楚了,再多了解各種產(chǎn)品的制作方法,學(xué)校只能帶你進(jìn)門(mén),想做得更好,需要自己多做多總結(jié),更要會(huì)創(chuàng)新!有了工作經(jīng)驗(yàn)的積累,你也可以向主廚和連鎖技術(shù)總監(jiān)的職位前進(jìn)。
當(dāng)小編的西點(diǎn)師的就業(yè)前景如何,西點(diǎn)師的崗位需求,學(xué)西點(diǎn)有哪些好處,西點(diǎn)的基本用料,西點(diǎn)師的資格證,西點(diǎn)師考證哪里可以報(bào)考,如何成為一名出色西點(diǎn)師可能會(huì)幫到你的時(shí)候,當(dāng)你對(duì)杭州西點(diǎn)培訓(xùn)有了新的認(rèn)識(shí)的時(shí)候,你就會(huì)發(fā)現(xiàn),有樹(shù)葉飛舞的地方,就會(huì)有火燃起?;鸬挠白诱找愕奈磥?lái),新的樹(shù)葉就會(huì)發(fā)芽,過(guò)去會(huì)今天會(huì),明天也會(huì)!