近年來(lái)燒烤逐漸火爆*各地.,無(wú)論走在大街小巷,還是繁華鬧市,總能看到燒烤小吃大行其道,優(yōu)其在夜間,三五成群聚會(huì)、喝酒、聊天,燒烤是必不可少的時(shí)尚餐桌美食。那四溢的烤肉香加上"滋滋"的烤肉聲,都是令人垂涎欲滴的理由,足以讓每一位食者按捺不住,讓經(jīng)營(yíng)者家家贏利,個(gè)個(gè)賺錢(qián). 燒烤經(jīng)營(yíng)靈活,可攤可店,投入低、回報(bào)快,當(dāng)天經(jīng)營(yíng)當(dāng)天見(jiàn)效。同時(shí)技術(shù)易掌握,經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單,適合于初創(chuàng)業(yè)者小本經(jīng)營(yíng)。

特色燒烤技術(shù)哪里有學(xué),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?好口味才能創(chuàng)造好"生意",成都蜀媽的燒烤技術(shù)培訓(xùn)是由經(jīng)營(yíng)多年燒烤經(jīng)驗(yàn)的師傅積累而成,我們的燒烤配方,運(yùn)用先進(jìn)技術(shù),成功研究出了可口香特色燒烤。獨(dú)創(chuàng)復(fù)合調(diào)料和特色烤醬。色澤金黃、酥脆爽口、外酥里嫩、骨里透香、回味悠長(zhǎng)。鮮醇、醇香、微辣、勁爽無(wú)數(shù)種滋味同時(shí)強(qiáng)烈地沖擊著每個(gè)人的味感神經(jīng),較大限度挑動(dòng)起每一個(gè)食客的食欲。

燒烤培訓(xùn)內(nèi)容

1、培訓(xùn)燒烤原材料的選擇、初步加工。

2、燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維護(hù)。

3、燒烤培訓(xùn)羊肉、其他肉類(lèi)燒烤原料的加工處理和腌制方法。

4、培訓(xùn)無(wú)煙燒烤技術(shù)。

5、培訓(xùn)燒烤風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。

6、燒烤各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息;

7、燒烤店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

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蜀媽飲培訓(xùn)-*餐飲培訓(xùn)總部--

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