麻辣香鍋吃起來挺過癮,一大盆內(nèi)容豐富的麻辣,讓你心無旁騖的專注其中,在辣椒香料堆里面尋找面目全非的藕片、大蝦,接連不斷的香辣讓人無從喘息,因?yàn)檫@種食物怎么吃都沒有飽腹感,只會(huì)被辣椒挑起越來越高的欲望,直到面前的辣椒山里再也尋不出什么可吃之物,才滿頭大汗地招手示意服務(wù)員來碗白米飯,慰籍自己被麻辣和啤酒折騰得冰火兩重天的胃。

  四川技術(shù)培訓(xùn)哪里好?麻辣香鍋中,肉可以選擇放肥牛、肥羊、培根、香腸、雞翅、五花肉片等等,仍然是秉承越難熟越難入味的越早放,或者提前預(yù)處理的原則,肥牛肥羊要保持鮮嫩口感,可以先燙熟再入鍋,香腸、培根、香腸、五花肉片等則適合先下鍋,煎香,再加其他配料一起炒。麻辣香鍋具有獨(dú)特鮮香的麻辣誘惑無時(shí)不在刺激人們的開胃,聞著鮮香誘人,吃上一口,都能引發(fā)強(qiáng)烈味覺刺激及身心愉悅感,那種美妙的感覺讓人一吃回頭,再吃上癮。

麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)流程:

1.麻辣香鍋經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用。

2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。

3.各種調(diào)味醬制作。

5.素菜的選擇,處理方法。

6.主料的腌制及處理方法。

7.培訓(xùn)紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。

8.培訓(xùn)麻辣香鍋的制作方法及火候掌握。

9.鹵湯、鮮湯、醬料等材料的制作,保管及存放。

10.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)方法與管理理念交流。

11.免費(fèi)講解麻辣干鍋的做法。

【培訓(xùn)保 障】

1、簽訂培訓(xùn)合同,包教包會(huì);

2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);

3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);

4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);

5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);

6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù);

7、蜀媽餐飲培訓(xùn)承諾,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。

成都蜀媽麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn),制作十分有講究。味型上,融合火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點(diǎn),突出了麻、辣、干、香的特點(diǎn);功效上,在中藥辛香原料的獨(dú)特配伍中加進(jìn)了清熱除濕等功效的中藥材,具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。成都蜀媽的麻辣香鍋培訓(xùn)班,能夠在短時(shí)間內(nèi)教會(huì)學(xué)員掌握以上的一些細(xì)節(jié)。成都蜀媽麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn),大廚認(rèn)為這主要得以于麻辣香鍋味道絕倫,人人愛吃以及麻辣香鍋的獨(dú)特文化吸引力。這里助你下短時(shí)間里學(xué)會(huì)好的技術(shù),迅速實(shí)現(xiàn)開店的夢(mèng)想。

蜀媽飲培訓(xùn)-*餐飲培訓(xùn)總部--

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