課程亮點
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1.包教包會,包吃包住,免學習材料費,免 費技術升級,免 費設計廣告海報
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2.中途不收取任何費用,不限制學習時間,學會為止。
適用對象
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0基礎,適合想學餐飲技術、開店創(chuàng)業(yè)的人群,期望從事餐飲行業(yè)的人群,以及美食愛好者
學習目標
學會為止,可以從事相關工作或自主創(chuàng)業(yè)
花溪牛肉粉就是新晉的地方特色小吃。在逐漸出名后,被爭相模仿?;ㄏH夥郯l(fā)源地貴陽花溪地區(qū),是貴州的一道特色名小吃,其獨特的湯料,由多種名貴中草藥精心嚴格制作,做出的牛肉粉與眾不同,湯鮮味美,做出的牛肉粉與眾不同,湯鮮味美,肉香。吃過的人贊不絕口?;ㄏH夥圻x用上等黃牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鮮濃原湯,加上爽滑的蒸氣米粉,配以醇香的牛肉,添上開胃的泡酸菜,點綴以新鮮元須,如果您能吃辣,加上貴州特有的香炒辣椒面,一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉躍然呈現(xiàn)。
成都哪里可以學做花溪牛肉粉技術呢?花溪牛肉粉選用上等黃牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鮮濃原湯,加上爽滑的蒸氣米粉,配以醇香的牛肉,添上開胃的泡酸菜,點綴以新鮮芫荽,如果您能吃辣,加上貴州特有的香炒辣椒面,一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉躍然呈現(xiàn)?;ㄏH夥埏L味獨特,受到人們的喜愛,除了品味以外,喝上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉原湯也是一種美味的享受,人們都把它當做早餐、午餐、晚餐、休閑食品,隨時隨地都在吃。
蜀媽花溪牛肉粉培訓內容:
1、配料的制作和運用
2、食材的處理加工
3、牛肉湯的熬制及保存
4、粉的處理,糊辣椒的制作
5、味型的調配配菜搭配
成都哪里可以學做花溪牛肉粉技術呢?成都蜀媽餐飲培訓技術親手教你怎么清洗,怎么配料,怎么熬制,怎么調味,牛肉怎么切,米粉怎么泡,怎么燙,怎么裝碗,完全制作一碗色,香,味俱全的花溪牛肉粉,開始師傅會親自動手教你做,然后師傅在一旁指點你一步一步的抄作,反復試驗,直到你做出來的味道和師傅做出來的味道一樣。
成都哪里可以學做花溪牛肉粉技術呢?成都蜀媽廚藝是毫無保留傳授里面的核心技術配方配料給每個學員,成都蜀媽廚藝的學員學會了以后不管是到哪個城市去開店做生意,都可以自己就地取材,把所需的材料買到,買到以后自己就會制作,材料不受任何人的控制和壟斷,大家自主經營,亦可以自創(chuàng)品牌。為每個學員建立專業(yè)化、全實踐、保姆式培訓體系。
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蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--
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