什么是新興行業(yè)?以后選擇什么行業(yè)發(fā)展前景好?這個(gè)時(shí)代,沒(méi)有什么是做不到的只有你想不到的,但是唯獨(dú)食物是不可棄的,食物是生命之源,那接下來(lái)就跟著杭州港焙蛋糕學(xué)校的老師一起了解一下吧。

近幾年來(lái),蛋糕行業(yè)發(fā)展可以用蓬勃來(lái)形容,國(guó)內(nèi)外很多蛋糕連鎖店都陸續(xù)進(jìn)入了*市場(chǎng),不僅是一線(xiàn)、二線(xiàn)城市,就連三線(xiàn)、四線(xiàn)城市都開(kāi)始逐漸滲透。行業(yè)的發(fā)展也到了蛋糕師職位的供不應(yīng)求。所以現(xiàn)在的蛋糕師是緊俏資源,許多企業(yè)都高薪難求。

學(xué)習(xí)蛋糕一般有兩個(gè)方向,一種是去店里當(dāng)學(xué)徒,另一種是去專(zhuān)業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。當(dāng)學(xué)徒的話(huà),學(xué)徒一般是要學(xué)夠兩到三年才算是學(xué)成出山,而且蛋糕店的師傅并非全職師傅,沒(méi)有太多時(shí)間去指導(dǎo)學(xué)生,而且在蛋糕店中師傅與學(xué)徒還存在著"教會(huì)徒弟餓死師傅"的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系!而去找專(zhuān)業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的話(huà),可以系統(tǒng)快速的掌握各項(xiàng)蛋糕技術(shù),當(dāng)然前期會(huì)需要一定的資金投入。

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