烘焙培訓(xùn)哪里好?以前,大街小巷少有蛋糕面包店,購(gòu)買(mǎi)的人數(shù)少,產(chǎn)品的品種也不多。但近年來(lái),隨著面包等食品逐漸成為我國(guó)居民的早餐主食之一,烘焙食品在三、四線(xiàn)城市的滲透正在加劇,大大小小的烘培店如雨后春筍般在各大城市產(chǎn)生,品牌也是讓人眼花繚亂,蛋糕師、面包烘焙師也成為了炙手可熱的技術(shù)型人才。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,2008年至今,國(guó)內(nèi)的烘焙食品行業(yè)銷(xiāo)售收入年均增長(zhǎng)都在30%左右,速度驚人,那么,烘焙培訓(xùn)哪家好?

小編近也考察了上百家烘焙培訓(xùn)學(xué)校,看了這么多也總結(jié)了,選擇學(xué)校,應(yīng)該看這幾點(diǎn):

1、學(xué)校實(shí)力、品牌效應(yīng)

看品牌看學(xué)校,看西點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校沒(méi)有實(shí)力,需要從各個(gè)方面去看,其他方面不行,對(duì)口碑會(huì)有嚴(yán)重影響,對(duì)于它的口碑肯定是非常的差的,因?yàn)楹芏嗳藢W(xué)不到自己想要學(xué)習(xí)的知識(shí),就會(huì)對(duì)整個(gè)學(xué)習(xí)產(chǎn)生仇視,交了錢(qián)還沒(méi)學(xué)到東西,所以需要了解一下學(xué)校是否有實(shí)力,看下這個(gè)學(xué)校的品牌。

2、看硬件設(shè)施設(shè)備

學(xué)一個(gè)西點(diǎn)其使用的東西非常多,特別是工具的使用,各種各樣,五花八門(mén)的,在一些差一點(diǎn)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),設(shè)施很多事不健全的,或者是落后的,如果說(shuō)學(xué)校的硬件設(shè)施不過(guò)關(guān)的,會(huì)讓沒(méi)有基礎(chǔ)的學(xué)員很難學(xué)會(huì)基本功的。通常情況下,一所培訓(xùn)學(xué)校應(yīng)該好要包括:電動(dòng)打蛋器、烤箱、冷藏柜、分蛋器、一體化的教室、橡皮刮刀,而且要看是是否上課實(shí)踐的時(shí)候,每一個(gè)學(xué)員都是有一個(gè)轉(zhuǎn)臺(tái),如果不是一人一個(gè)的話(huà),那么這個(gè)西點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校肯定是不怎么好的。

3、學(xué)校就業(yè)情況

雖然現(xiàn)在社會(huì)對(duì)于西點(diǎn)師的需求非常大,找工作很容易,但是對(duì)于一些年齡下的畢業(yè)孩子,學(xué)校還是需要提供就業(yè)保障的,一個(gè)是對(duì)于學(xué)員有保障,另一個(gè)讓在校學(xué)生時(shí)刻能夠了解西點(diǎn)的發(fā)展前景以及市場(chǎng)情況。