大家想到學(xué)烘焙都想著,去蛋糕店當(dāng)學(xué)徒很不錯(cuò)吧?既有工資又能學(xué)技術(shù),然后襲擊開個(gè)店,美滋滋。太天真了吧。杭州港焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校給你講講這其中的彎彎繞繞。

如果你想學(xué)到能立足于西點(diǎn)行業(yè)的西點(diǎn)蛋糕技術(shù)的話,選擇到學(xué)校學(xué)是*好的學(xué)習(xí)途徑。

很多人想著去當(dāng)學(xué)徒學(xué),想著當(dāng)學(xué)徒能有工資又能學(xué)到技能,想想都是很美的心里!古時(shí)候拜師學(xué)藝都要給師傅端茶倒水,伺候師傅一家吃喝?，F(xiàn)在這個(gè)社會(huì)當(dāng)學(xué)徒,你可能就是去打雜的。

學(xué)徒的主要任務(wù)是工作而不是學(xué)習(xí),所以由于你技術(shù)不到家,你能做的工作就是給師傅打雜。據(jù)從業(yè)3年的學(xué)徒工介紹說,95%以上的學(xué)徒工只有在從業(yè)3-5年后才能正式接觸制作的技術(shù)。