六盤水咖啡制作技能培訓(xùn)|免費(fèi)試學(xué)


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貴陽校區(qū): 貴州省貴陽市南明區(qū)花果園F區(qū)2棟1單元19層01號
杭州校區(qū):杭州蕭山區(qū)寧圍街道市心北路29號萬和國際7幢17樓

因此我們可以明白,咖啡的拉花固然很重要,但是卻不能成為評判咖啡質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)。可惜現(xiàn)在大多數(shù)人都舍本求末,更看重花哨的拉花技藝,而將真正的咖啡品質(zhì)置于其后。這是我們每一個(gè)做咖啡甚至品咖啡的人都應(yīng)該思考的問題:到底哪個(gè)更為重要。@@@@ 咖啡另一個(gè)要素就是烘培。烘培過程將影響咖啡的口感,而這一過程并無標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)則可循。而且,烘培的程度要因咖啡豆的出產(chǎn)國和其特點(diǎn)而定。因此,一種咖啡豆應(yīng)被烘培成淺棕色以釋放其特有的香味,而如果另一種咖啡豆也如法炮制,則也許就是暴殄天物。當(dāng)您購買咖啡時(shí),向咖啡專家咨詢咖啡獨(dú)特的烘培方式?jīng)Q對是有益無害的。