昆明正宗咖啡師培訓(xùn)，接二連三爆出昆明咖啡培訓(xùn)班的亂象，怎么選擇一家專業(yè)的昆明咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)呢。我們來了解下世界咖啡的起源，咖啡有哪些種類，傳統(tǒng)咖啡制作方法，健康喝咖啡應(yīng)該注意什么，咖啡拉花是什么，什么人不適合黑咖啡，咖啡對(duì)身體有什么好處，黑咖啡到底能不能減肥。

1.世界咖啡的起源

咖啡作為當(dāng)今世界上*的飲料之一，全世界每天的消費(fèi)量可以達(dá)到上億杯。咖啡最早起源于非洲埃塞俄比亞，且這個(gè)毫不起眼且不發(fā)達(dá)的*卻有著“精品咖啡代名詞”的美名，世界最頂級(jí)的咖啡豆就生長(zhǎng)在這里。由于咖啡的生產(chǎn)方式和其的風(fēng)味比較突出，所以使得埃塞俄比亞成為非洲名氣*的咖啡產(chǎn)區(qū)。

2.咖啡有哪些種類

咖啡可以說是一種飲料的統(tǒng)稱，它還可以細(xì)分為很多種類，其中就包括有美式咖啡。該類型的咖啡主要是使用滴濾式咖啡壺所制作的黑咖啡，通俗來說美式就是加了水的意式濃縮，口感相對(duì)是比較淡的，但由于制作時(shí)間稍微有點(diǎn)久，大概是四到五分鐘左右，因而咖啡因含量也較高，所以不建議多喝。

3.傳統(tǒng)咖啡制作方法

傳統(tǒng)咖啡制作方法？暖咖啡機(jī):大部分現(xiàn)磨咖啡壺都是用夾層玻璃制作的,會(huì)很傳熱.因此,應(yīng)用以前用開水先暖一下咖啡機(jī),這一點(diǎn)十分關(guān)鍵,由于只要如此能夠確保能亨受到熱的現(xiàn)磨咖啡。加咖啡豆:暖好咖啡機(jī)后,扔掉開水,添加咖啡豆.咖啡豆要較為不光滑才好,由于如果碾磨的太好,便會(huì)越過壺內(nèi)的過濾網(wǎng),結(jié)果倒出去后便會(huì)堆積在杯內(nèi).一般一杯咖啡必須7g咖啡豆。放水:肯定不必加開水,由于那樣會(huì)把現(xiàn)磨咖啡燒糊,造成味兒變苦.大家應(yīng)當(dāng)采用90-95°C的水,或是讓電熱水壺里的開水涼上3-4分鐘,隨后再倒到現(xiàn)磨咖啡壺里,將咖啡機(jī)添滿直到壺口下邊一點(diǎn)一點(diǎn),再迅速搖晃現(xiàn)磨咖啡飽和溶液讓其釋放出香氣。置放活塞桿:蓋緊咖啡機(jī)蓋,讓活塞桿放置現(xiàn)磨咖啡飽和溶液上邊,那樣可以隔熱保溫。泡浸3-4分鐘:實(shí)驗(yàn)一下看將現(xiàn)磨咖啡飽和溶液泡浸3-4分鐘是不是合適你。舒張壓活塞桿:用一只手的能量,在另一只握緊咖啡機(jī)的與此同時(shí),將活塞桿望舒張壓.活塞桿抵達(dá)底端后,再等20分鐘,就可以品嘗了。

昆明正宗咖啡師培訓(xùn)

4.健康喝咖啡應(yīng)該注意什么

咖啡是對(duì)身體有好處，但多喝也是不行的。像經(jīng)常熬夜的人群就不能大量喝咖啡，雖然咖啡心能夠提神醒腦，但是喝太多就會(huì)加快代謝速度，進(jìn)而消耗體內(nèi)的維生素B。此外喜歡喝咖啡的人也不要加太多糖在咖啡里，以免引起身體肥胖進(jìn)而發(fā)生糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

5.咖啡拉花是什么

經(jīng)常喝咖啡的朋友都知道咖啡拉花工藝，通俗來說就是在杯裝咖啡的表面做出各種圖案的工藝，也可以被稱為是咖啡界的一種藝術(shù)。大多數(shù)情況下看到的拉花都是出現(xiàn)在卡布奇諾和拿鐵這類咖啡中。雖然拉花說起來容易，但做起來也是一門手藝活。

6.什么人不適合黑咖啡

咖啡是一種辛辣食物，含有一定量的酸性物質(zhì)。 食用后會(huì)加速胃酸分泌，對(duì)胃腸黏膜造成一定刺激。因此，胃酸過多、胃潰瘍等胃腸道疾病患者應(yīng)盡量少喝黑咖啡，否則容易加重病情。黑咖啡含有大量的咖啡因，飲酒后可刺激神經(jīng)中樞，使神經(jīng)興奮，從而產(chǎn)生興奮。因此，不建議有失眠癥狀的人使用，否則會(huì)更影響睡眠。黑咖啡含有較多的咖啡因，因此不建議神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不完善的嬰兒飲用，否則會(huì)對(duì)身體發(fā)育產(chǎn)生不良影響。

7.咖啡對(duì)身體有什么好處

適當(dāng)喝些咖啡有一定的好處：咖啡中含有大量的咖啡因，咖啡因能提高中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，適量飲用人體會(huì)變得興奮，可以緩解困倦，提高身體的注意力，提高學(xué)習(xí)和工作的效率。其次，咖啡因還能加快新陳代謝，提高腎小球?yàn)V過率。適量飲用，可以促進(jìn)體內(nèi)多余水分的排出，減少浮腫。*，適當(dāng)喝一些咖啡可以加快身體的新陳代謝。對(duì)于喝酒的人來說，可以加速酒精在體內(nèi)的分解，具有一定的抗過敏作用。

8.黑咖啡到底能不能減肥

黑咖啡是一種相對(duì)純凈的咖啡，沒有任何添加成分，它有苦味和低卡路里。它含有大量的咖啡因、維生素和纖維素。適量飲用不會(huì)使身體發(fā)胖，反而對(duì)身體有幫助。燃燒體內(nèi)脂肪可以促進(jìn)體內(nèi)毒素和廢物的代謝，對(duì)身體的減肥有一定的促進(jìn)作用。因此，對(duì)于正在減肥的人來說，可以喝一些黑咖啡來減肥。

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