西點(diǎn)行業(yè)現(xiàn)今作為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),是具有投資小,收益快,風(fēng)險(xiǎn)低等優(yōu)點(diǎn)的好項(xiàng)目,無(wú)疑受到許多想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)人群的關(guān)注,那么對(duì)于這些朋友來(lái)說(shuō),如何做才能成就一番西點(diǎn)事業(yè)呢?

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),若想西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)成功,還需在西點(diǎn)技能和店鋪運(yùn)營(yíng)管理兩方面做好提升。

1.學(xué)習(xí)西點(diǎn)開(kāi)店 西點(diǎn)技術(shù)是基礎(chǔ)

想要你的西點(diǎn)店生意很好,那你的產(chǎn)品定位一定要符合大眾需求,而且口感也要好,這對(duì)于你的西點(diǎn)技術(shù)功底有一定的考驗(yàn)。因此,學(xué)習(xí)西點(diǎn)一定要選擇一家綜合實(shí)力比較強(qiáng)的西點(diǎn)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)。像行業(yè)內(nèi)備受推崇的西點(diǎn)學(xué)校大多擁有強(qiáng)勁的師資團(tuán)隊(duì),能夠自主研發(fā)課程內(nèi)容,教學(xué)的內(nèi)容也多是契合市場(chǎng)需求而研發(fā),這樣的學(xué)校你想學(xué)不好都難。

2.店鋪運(yùn)營(yíng)管理課程能讓你事半功倍

想要開(kāi)好店,除了要有高超的西點(diǎn)技術(shù)外,店鋪運(yùn)營(yíng)管理方面的知識(shí)也必不可少,所以在選擇學(xué)校的時(shí)候,要選擇一家能夠?yàn)槟闾峁┻@方面課程以及創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)的學(xué)校,這樣你畢業(yè)就可以更為快速的經(jīng)營(yíng)好一家西點(diǎn)店。

這兩項(xiàng)技能掌握以后,開(kāi)店難度將大大減小,要想在這兩方面都做好提升,不是市面上隨便哪個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)就可以幫你達(dá)成的,而是需要找到正規(guī)的學(xué)校接受系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。那么學(xué)習(xí)西點(diǎn)開(kāi)店,去哪家比較好呢?

選擇港焙 技術(shù)管理創(chuàng)業(yè)扶持多方面準(zhǔn)備

港焙學(xué)校的西點(diǎn)課程是集西點(diǎn)技術(shù)、店鋪運(yùn)營(yíng)管理、以及創(chuàng)業(yè)扶持于一身的,廣受行業(yè)內(nèi)西點(diǎn)大佬的推崇。

1.港焙是西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)開(kāi)店技能人才的源發(fā)地

港焙學(xué)校17年一直致力于西點(diǎn)技能人才的培養(yǎng),邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)專業(yè)師資為學(xué)員授課,教學(xué)質(zhì)量有保障;課程95%以上實(shí)操,鍛煉學(xué)員綜合競(jìng)爭(zhēng)力。港焙森注重產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新,教學(xué)員真的西點(diǎn)技術(shù),每年為西點(diǎn)行業(yè)輸送大批高技能人才。

2.一對(duì)一創(chuàng)業(yè)扶持 開(kāi)店更輕松

學(xué)校還會(huì)教運(yùn)營(yíng)管理方面的課程,為學(xué)員以后創(chuàng)業(yè)開(kāi)店做準(zhǔn)備,同時(shí)學(xué)校設(shè)立的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)服務(wù)部,提供原料、包材、供貨渠道等一站式創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),幫助學(xué)生減輕創(chuàng)業(yè)壓力,提高開(kāi)店成功率。

西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)難,但學(xué)會(huì)專業(yè)西點(diǎn)技術(shù)與店鋪運(yùn)營(yíng)管理兩項(xiàng)技能,創(chuàng)業(yè)的將變得容易,港焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)業(yè)扶持讓你輕松開(kāi)店。還有更多關(guān)于創(chuàng)業(yè)開(kāi)店方面的問(wèn)題可直接咨詢?cè)诰€課程顧問(wèn)。

2020年了,還是有人認(rèn)為烘焙很easy,就單單是制作面包的行業(yè),其實(shí),這種觀點(diǎn)是大錯(cuò)特錯(cuò)的,比如說(shuō)烘焙行業(yè)的款式是時(shí)時(shí)變化、緊跟潮流的,烘烤設(shè)備是不斷升級(jí)改進(jìn)的,就連烘焙的營(yíng)銷也是隨著人們消費(fèi)方式調(diào)整的等等,所以烘焙行業(yè)是需要多方面考量的,而今年烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)是什么樣的呢?

從宏觀角度來(lái)看,未來(lái)烘焙行業(yè)發(fā)展有三大趨勢(shì):

首先,產(chǎn)品趨勢(shì)仍以安全、健康、營(yíng)養(yǎng)均衡為主要方向。

隨著人們對(duì)生活品質(zhì)要求的不斷提高,天然、新鮮、回歸自然的產(chǎn)品受到熱捧,這也給烘焙行業(yè)以極大的啟示,迅速適應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)的步伐。值得注意的是,功能性食品將會(huì)引領(lǐng)新的市場(chǎng)需求。

其次,二三線城市將成為重要陣地。

烘焙行業(yè)發(fā)展速度越來(lái)越快,輻射面越來(lái)越廣。繼一線城市如火如荼的發(fā)展態(tài)勢(shì)之后,二三線城市的發(fā)展也勢(shì)如破竹,并憑借更大的市場(chǎng)空間逐漸成為烘焙行業(yè)的重要陣地。

再次,營(yíng)銷模式會(huì)繼續(xù)轉(zhuǎn)型。

在過(guò)去一段時(shí)間,微信、微博、短視頻、直播等多媒體的營(yíng)銷方式在很大程度上沖擊了傳統(tǒng)的烘焙營(yíng)銷方式。但從大局來(lái)看,這是一種進(jìn)步,隨著消費(fèi)對(duì)象的年輕化,烘焙行業(yè)必須讓自己跟上時(shí)代的步伐,及時(shí)調(diào)整及升級(jí)自己的營(yíng)銷策略。

總之,希望未來(lái)烘焙產(chǎn)業(yè)能夠多方借勢(shì)、更好發(fā)展。而身處朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),烘焙同仁更應(yīng)該時(shí)刻警醒自己:我們需要的不是表面繁榮的泡沫經(jīng)濟(jì),而是可持續(xù)發(fā)展的未來(lái)產(chǎn)業(yè),這是我們這一輩烘焙人應(yīng)該踐行的責(zé)任。若是你想了解更多烘焙知識(shí),或是想學(xué)習(xí)烘焙技術(shù),可在線咨詢港焙西點(diǎn)學(xué)校課程顧問(wèn)。