外酥內軟的閃電泡芙、色澤金黃的瑪德琳、清脆可口的拿破侖酥、綿柔醇香的歐貝拉......每一道法式甜品都閃耀著精致誘人的光彩,給人的視覺、嗅覺、味覺帶來體驗,讓單調無聊的生活變得五彩繽紛。

法式甜品以精致的外形、獨特的口感、浪漫的寓意、豐富的品類深受全球美食控的喜愛。早在路易十四時期,甜品就是法國人餐桌上的壓軸之作。法國人追求精致的生活,對待飲食更是一種精益求精的態(tài)度。尤其是路易十四,他締造了法國封建史上鼎盛的時期,并且從此開始在法國掀起了一股追求精致奢華的旋風,對于日后的法國有著極其重要的影響。

而路易十四對甜品有著近乎苛刻的態(tài)度,要求甜品要達到一種完美的狀態(tài)。因此在路易十四時期甜品得到了極大的發(fā)展,并且在法國形成了以精致、高品質為代表符號的法式甜品文化,對于日后的法國文化、法式甜品文化形成了極大的影響,奠定了法式甜品在全球甜品界的獨特地位。

正是因為法式甜品種類繁多、制作流程復雜,所以一些沒有經過專業(yè)培訓的人在做甜品時經常會遇到淋面掛不住、噴砂開裂、芝士下榻、馬卡龍空心沒裙邊等各種各樣的問題。這樣一來,就會造成原料浪費了好幾千,教程花了好幾百,技術卻一直沒有得到提升的后果。

因此,要想做出造型完美,口味獨特的法式甜品,就需要選擇專業(yè)正規(guī)的培訓學校,進行大量的練習,不斷的總結和熟悉作品的制作和配方用料,這樣才能保證產品的輸出質量穩(wěn)定,甚至在熟悉的基礎上去創(chuàng)新研究出新的作品。

基于此,杭州港焙西點培訓學校針對不同學員的學習需求,推出了法式甜品基礎班、法式甜品班、創(chuàng)意甜品店長班等多種類別的法式甜品培訓課程,課程囊括40多種熱門法式甜品。同時聘請業(yè)內專業(yè)老師一對一教學,將核心的甜品技術傾囊相授,讓學員學到正宗的技術。此外,學校還會為開店創(chuàng)業(yè)學員提供全程幫扶服務,幫助學員解決創(chuàng)業(yè)煩惱,完成開店夢想。

如果你想學習法式甜品,不如選擇杭州港焙西點培訓學校,學習正宗的法式甜品技術,為自己的生活增添無限光彩與甜蜜。