南京米線培訓(xùn)價格,越來越多的人開始對南京特色粉面培訓(xùn)重視起來了,因此小編通過牛肉面制作培訓(xùn),面皮的制作過程,養(yǎng)生湯汁培訓(xùn)給大家分享一下。
1.牛肉面制作培訓(xùn)
很多外地的朋友誤以為重慶小面就是沒有肉的素面,其它面和小面的區(qū)別就是有肉臊,味道其實差不多。作為地道的重慶人,我肯定不同意這種不負責(zé)任的說法。今天小面幫幫就要改變大家這樣的想法,為重慶的紅燒牛肉面正名。一碗紅燒牛肉面的關(guān)鍵就在于燒制牛肉的方法,所有的味道全都蘊含在這牛肉原湯里。無需其它多余調(diào)料,吃的就是牛肉和原湯的本味。小面幫幫本著讓面館老板省時、省心、省力、省錢的經(jīng)營宗旨,教你兩種最簡便有效的方法。
2.面皮的制作過程
這些面粉就是用來做這款美味的主要食材,不是普通的面粉,而是米粉,而且還是糯米粉,做出的美味特別的軟糯,而且黏性很好。做這款美味,需要的東西其實很簡單,只要一個蒸籠、幾袋面,然后用水將米粉做成迷糊,不用和面不用搟,然后就是放在蒸鍋里面蒸了,這樣子的做法相對還是很簡單的,但是做出的成品大家都很喜愛,一天收入2000塊,大寫的佩服!
3.養(yǎng)生湯汁培訓(xùn)
北方的冬天又干又冷,最能治愈的莫過于一碗暖身暖胃的養(yǎng)生湯了。湯的種類有很多,有甜的、咸的、清淡的、濃郁的,做法也有簡單的、繁瑣的,可搭配的食材比較豐富,但不同的食材、不同的做法,味道卻是千變?nèi)f化的。國人天冷愛以湯汁養(yǎng)生,我家也不例外。各色湯類成了我家餐桌上的主打,但*的要屬這款蘿卜粉絲丸子湯了。它看似清爽清淡,但由于丸子是雞肉做的,吃起來鮮香營養(yǎng)不油膩,還非??焓?,十幾分鐘就能搞定。當(dāng)然,*的亮點還在于不用高湯和過多的調(diào)味品調(diào)味,湯汁清澈新鮮,還保留了食材的原汁原味。
牛肉面制作培訓(xùn),面皮的制作過程,養(yǎng)生湯汁培訓(xùn)這些觀點我挺認可的。南京米線培訓(xùn)價格
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