考取烘焙師資格證需要考生到專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)名與考試,考生需要符合相應(yīng)的報(bào)名條件,烘焙師資格證分為五個(gè)等級,不同級別證書的報(bào)考條件不同,具體如下:

1、初級證書

為**五級證書,從事相關(guān)工作滿1年可報(bào)考,考試內(nèi)容為公共知識。

2、中級證書

為**四級證書,從事相關(guān)工作滿2年可報(bào)考,考試內(nèi)容包括公共知識,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)獨(dú)立制作完成三個(gè)品種。

3、高級證書

為**三級證書,從事相關(guān)工作滿4年可報(bào)考,考試內(nèi)容包括公共知識,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)獨(dú)立制作完成四個(gè)品種,提交500字以上心得體會。

4、技師證書

為**二級證書,從事相關(guān)工作滿8年可報(bào)考,考試內(nèi)容包括公共知識,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)獨(dú)立制作完成五個(gè)品種,提交3000字以上論文并答辯。

5、高級技師證書

為**一級證書,從事相關(guān)工作滿15年可報(bào)考,考試內(nèi)容包括公共知識,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)獨(dú)立制作完成6個(gè)品種,提交2000字論文并答辯。