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*專業(yè)市場:“夜市”開還是不開

日期:2009-12-25 15:57:00     瀏覽:181    來源:東莞服裝設(shè)計培訓(xùn)網(wǎng)
  開設(shè)夜市,集聚人氣,這對普通商場來說,早不是什么新鮮事。每每到大型商場舉辦夜場購物時,人山人海,瘋狂搶購的場面甚是壯觀。但是,對于專業(yè)批發(fā)市場來說,開夜市卻是*的事情。  

  但就在最近,一些專業(yè)市場的經(jīng)營管理者開始思考,出于帶動市場人氣,提升市場整體銷售業(yè)績等多方面因素,可以嘗試性地在專業(yè)批發(fā)市場里開夜市。由此,在業(yè)內(nèi)引發(fā)了很多專業(yè)人士的爭論,專業(yè)市場的夜市,開還是不開?  

  如果開,它是不是打破了自改革開放以來30多年專業(yè)市場自身運(yùn)行的“早市”規(guī)律?符不符合專業(yè)市場自身的經(jīng)營特點(diǎn)?是有利可圖,還是得不償失?而且,它是否更多地考驗(yàn)著專業(yè)市場的管理能力?  

  如果不開,一個不可避免的事實(shí)是,當(dāng)前由于受累宏觀經(jīng)濟(jì)形勢、消費(fèi)者購買力下滑,許多品牌下游代理商拿貨非常謹(jǐn)慎,拿貨次數(shù)和數(shù)量均出現(xiàn)不同程度的減少,從而導(dǎo)致許多品牌區(qū)域總代理庫存增大。這樣,庫存問題如何能更好地解決?  

  正方陣營  

  批零結(jié)合是專業(yè)市場發(fā)展的趨勢之一,開設(shè)夜市的做法符合這一大趨勢,經(jīng)銷商可以考慮通過夜市銷售尾貨或者存貨,并且以零售為主。  

  夜市能集聚人氣,只要條件具備,專業(yè)市場開設(shè)夜市,值得嘗試,尤其是以零售為主的服裝服飾市場,其實(shí)質(zhì)就是一個商場,開設(shè)夜市,不但能讓市場本身繁榮,還可以帶動周邊各個業(yè)態(tài)的人氣。  

  增加營業(yè)時間,通過夜市爭取周邊地區(qū)的消費(fèi)者,繼續(xù)擴(kuò)大自己的經(jīng)營規(guī)模。  

  繁榮市場提高利潤  

  北京百榮服裝商貿(mào)城張先生  

  張先生是常熟一個*商務(wù)休閑男裝品牌的北京總代理,他在位于北京南三環(huán)洋橋西北角的百榮服裝商貿(mào)城里開有一家店鋪。他認(rèn)為,如果百榮開夜市,肯定會對品牌的銷售有好處。  

  作為專業(yè)市場后起者,地處北京南城三環(huán)邊上、沿著北京中軸線分布的百榮,由于一期工程在硬件設(shè)施、市場建設(shè)等方面相對于早期傳統(tǒng)的老批發(fā)市場都有了提升,加之周邊并沒有什么大的商場,所以這幾年發(fā)展下來,在承擔(dān)一定的批發(fā)功能的同時,零售生意也逐漸火了起來。百榮服裝商貿(mào)城目前是早晨7:00點(diǎn)上班,晚上6:00點(diǎn)關(guān)門。很多居住在周邊的居民以及上班族,平時時常會去那里購物,許多住在北京南城的客戶,周末也經(jīng)常去那里購買衣服。  

  張先生表示,如果百榮開夜市,他非常歡迎:“如果真的開夜市,哪怕是下班時間稍微延長一個半小時,住在百榮附近的消費(fèi)者下班后,就可以來到百榮多逛逛,這樣就有可能帶動消費(fèi)?,F(xiàn)在,經(jīng)常會有這樣的情況,有的消費(fèi)者在下班后來店里才逛了一會兒,就聽到即將關(guān)門的廣播通知,他們就會感嘆,怎么這么早就關(guān)門,要是能晚點(diǎn)關(guān)就好了?!?nbsp; 

  對于增加營業(yè)時間后隨之增加的各方面的成本,他認(rèn)為:雖說如果延長晚上開門時間,會產(chǎn)生更多的費(fèi)用,包括電費(fèi)、伙食費(fèi)等,但是如果真的能帶動銷售,這點(diǎn)費(fèi)用對于自己來說無所謂,還是可以承擔(dān)的。因?yàn)樽錾獗旧砭托枰С鱿喈?dāng)?shù)某杀?。例如現(xiàn)在每天生意比較淡,但是每天早晨7點(diǎn)鐘一上班,他還是會把店里的陳列照明燈全部打開,這樣才能保持品牌的形象,才能吸引更多的顧客。  

  “這點(diǎn)增加的成本對于我們來說不算什么,現(xiàn)在最關(guān)鍵的是要把貨賣出去,至于這些成本,等到生意好的時候一下子就可以賺回來?!睆埾壬孤实卣f。  

  柯橋柯北服裝市場商戶朱小姐  

  市場下午4點(diǎn)半打烊,而她每次都要延時到6點(diǎn)。因?yàn)檫@時,她的許多客戶才乘興而來。“想想我們自己好了,平時白天都忙于工作,下了班才有時間逛商場購物,這個時候的生意當(dāng)然不能錯過了?!彼旧厦刻於佳舆t下班,告訴客人自己會等他們過來,這也使得她比其他店鋪擁有更多的顧客。她表示如果市場開啟了夜市,一定全力配合,讓更多的客戶享受到服務(wù)的方便。  

  杭州四季青服裝城商戶陳先生  

  他很支持開夜市,商城四點(diǎn)多就沒人了,這么早就關(guān)門太可惜了。應(yīng)該把夜市獨(dú)立開放出來,為零售客戶服務(wù)。四季青出售的衣服很適合那些中、低收入的消費(fèi)者口味,物美價廉,而這些人正好是夜市的主力消費(fèi)者,何樂而不為呢?  

  低價是夜市的*特點(diǎn),這就形成學(xué)生和外來務(wù)工人員等一些消費(fèi)能力較低的群體構(gòu)成夜市的穩(wěn)定消費(fèi)群體的現(xiàn)象,但是由于購買能力有限導(dǎo)致很難把價格提升上去。  

  從早上四五點(diǎn)鐘開始,一直到下午五點(diǎn),已經(jīng)工作了12個小時,如果晚上還要營業(yè)到10點(diǎn),體能肯定不行了,而且夜市的營運(yùn)成本也比較高,有點(diǎn)得不償失,不值得。  

  客戶拿貨的時間決定了專業(yè)市場的營業(yè)時間,晚上是客戶經(jīng)營的的“黃金時間”,沒有人會來夜市拿貨。  

  成本較高得不償失  

  北京世紀(jì)天樂精品寫字間商戶吳先生  

  吳先生是*批進(jìn)駐世紀(jì)天樂的老商戶,他們自己有服裝廠,這個店是對外批發(fā)的窗口,批發(fā)價從40元一直到200元每件不等。他認(rèn)為一旦進(jìn)了夜市,服裝價格就必須要降低很多,這樣的價格對于他們來說幾乎沒有利潤,因?yàn)閷W(xué)生和外來務(wù)工人員等一些消費(fèi)能力較低的群體是夜市主要的消費(fèi)群體,對于他們來說很難提升價格。再加上夜間經(jīng)營成本相對白天較高,開夜市賣零售相對于白天批發(fā)的銷售額顯得微不足道,得不償失。  

  杭州四季青服裝批發(fā)市場商戶陳小姐  

  談到夜市,她很為難地說“我們每天三四點(diǎn)鐘就起來做生意,到了中午就累得要死,哪還有精力去做夜市!再說,開夜市還必須再招營業(yè)員,這項(xiàng)固定開支不知能否收得回來。”  

  廣州益民服裝城江先生  

  江先生管理著這家五月份新開業(yè)的服裝城。談到開夜市,從業(yè)多年的他表示不太贊同“我們主要針對批發(fā)商,這些拉車客們的拿貨時間決定了專業(yè)市場的營業(yè)時間。我們的客戶大都在周邊地區(qū)開店,他們凌晨兩三點(diǎn)鐘坐長途車,五點(diǎn)多到廣州,十點(diǎn)多拿完貨就得趕緊乘車返回,因?yàn)橄挛缫稽c(diǎn)到午夜是店鋪的黃金時間段。你讓他們用晚上的“黃金時間”來上貨,肯定行不通。  

  想做*個吃螃蟹者 柯橋*輕紡城東升路市場 

  東升路市場有限公司最近正在籌劃像商場一樣,早上8點(diǎn)開門,晚上9點(diǎn)打烊,為此他們在市場B區(qū)開展關(guān)于開設(shè)夜市的民意調(diào)查,沒想到一下子在市場經(jīng)營戶中“炸開了鍋”:有的說,好,現(xiàn)在許多客商,尤其是外商,白天黑夜顛倒,設(shè)夜市正好可以滿足他們的需求;不少人則提出不同意見,有必要嗎,若真是可行,之前怎么沒人敢嘗試。    

  公司副總徐立新對此有自己的想法:開設(shè)夜市,對市場公司來說,主要是管理上的難度,意味著要投入更多的人力、財力和精力;但是,輕紡城市場目前尚沒有一家市場開設(shè)夜市的,如果東升路市場夜市開起來,勢必能滿足不少喜歡夜間工作的客商需求,而只要能促進(jìn)整個市場的繁榮興旺,管理上的難度又算得上什么呢?  

  放眼*紡織品專業(yè)市場,開設(shè)夜市,尚無先例。因而,市場里出現(xiàn)兩種不同聲音,“支持者”稱,眼前市場生意還是清淡了些,開設(shè)夜市,與別的市場錯時競爭,能帶動市場人氣,自己一定積極響應(yīng),堅(jiān)守崗位。而另一部分則表現(xiàn)得模棱兩可,對夜市不抱太多希望,但如果市場公司要求開,我們予以配合。對紡織品專業(yè)市場開設(shè)夜市,徐立新躍躍欲試:總要有人*個吃螃蟹吧!只要能集聚人氣,就值得一試!  

  杭州四季青服裝市場  

  杭州四季青服裝市場位于杭州四季青服裝特色街。這條特色街是一個以批發(fā)為主的服裝銷售集中地,云集了四季青服裝市場、杭派精品服裝市場、精品女裝、精品童裝等17個專業(yè)服裝市場,8000余家國內(nèi)外服裝精品商鋪,年成交額在100億元以上。因?yàn)槔锩娴哪?、女、童裝系列齊全,價格便宜,吸引了*各地的批發(fā)商前來采購?,F(xiàn)在此地已成了**的服裝集散地之一。  

  杭派服裝商會的副會長孟平表示:四季青從每天凌晨4點(diǎn)半就繁忙起來,陸續(xù)來采購的人不斷,但是到下午三四點(diǎn)鐘就基本上結(jié)束了。原來熱鬧的街區(qū),到了午后,特別是晚上冷冷清清,反差確實(shí)很大。  

  但此時,杭州武林路女裝特色街的夜市已人氣漸旺。據(jù)武林路特色街管委會統(tǒng)計,每天的午后4點(diǎn)至晚上9點(diǎn)是街區(qū)最繁忙的時光,以一天的人流量3萬余人次統(tǒng)計,夜晚短短的時間往往會集聚數(shù)以萬計的人氣。  

  因此四季青市場里不少業(yè)主提議可以參照武林路的做法,把夜市獨(dú)立開放出來照顧那些零售的客戶。在他們看來,四季青和武林路還是不同的,相對于各大商場,四季青出售的衣服相對便宜了很多,但質(zhì)量也絕不遜色于武林路一帶的,正好可以滿足那些中、低收入的消費(fèi)者口味。
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