銅仁西點烘焙全能培訓(xùn)課程|口碑好收費低


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貴陽校區(qū): 貴州省貴陽市南明區(qū)花果園F區(qū)2棟1單元19層01號
杭州校區(qū):杭州蕭山區(qū)寧圍街道市心北路29號萬和國際7幢17樓

裝面包前,面包盒的溫度必須與室溫大致相同,太高或太低都不利于醒發(fā)。在實際生產(chǎn)中,尤其要注意這一點,剛出爐的面包盒不能立即用于裝盤,必須冷卻到32℃才能使用。