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貴陽校區(qū): 貴州省貴陽市南明區(qū)花果園F區(qū)2棟1單元19層01號
杭州校區(qū):杭州蕭山區(qū)寧圍街道市心北路29號萬和國際7幢17樓

(三)體積形成階段。此時溫度在60～82℃之間,淀粉吸水膨脹而脹大,固定填充在已凝固的面筋網(wǎng)狀組織內(nèi),基本形成了終成品的體積。10.發(fā)酵至原來的兩倍大,均勻的刷上蛋液?？鞠?00度預(yù)熱,中層烤15分鐘左右。