所稱食品安全管理員是指在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位從事食品安全管理工作,并對(duì)本單位的食品安全工作負(fù)直接管理責(zé)任的從業(yè)人員。食品安全管理員應(yīng)為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位全職員工,無違法違紀(jì)等不良記錄,且不得同時(shí)在兩家或以上食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位從事食品安全管理工作。食品安全管理員應(yīng)參加全省食品安全管理員統(tǒng)一考試,并取得《廣東省食品安全管理員考試合格證明》(以下簡(jiǎn)稱《證明》)。食品安全管理員分為高級(jí)、中級(jí)和初級(jí),食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)本單位實(shí)際情況,按照相關(guān)規(guī)定配置不同級(jí)別的食品安全管理員。

食品安全管理員報(bào)考條件

初級(jí):

(1)年滿18歲;

(2)中?；蛑新毤耙陨显盒Ｔ谛?yīng)屆畢業(yè)生。

中級(jí):

(1)大專及以上院校在校應(yīng)屆畢業(yè)生;

(2)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作滿2年;

(3)從事食品安全相關(guān)工作管理崗人員。

高級(jí):

(1)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作滿5年;

(2)從事食品安全相關(guān)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者或法人;

(3)從事食品安全相關(guān)工作中級(jí)或高級(jí)管理人員。