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可以說海綿蛋糕面糊比重值越小,所含的氣泡越多,比重的大小不同,完成烘烤后的膨脹感和口感也會因而不同,一般以間找平衡點(diǎn)

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時了)

生活小竅門:用碎掉的餅干屑自制超彈圓酥面包如果趕巧你在超市買回的餅干,撕開包裝,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)碎了,沒關(guān)系,試試這款超彈圓酥包吧

南瓜正當(dāng)時 當(dāng)好幾個粉絲朋友們 都讓葉子出南瓜菜譜的時候 葉子趕緊先放下別的食譜 立即來研發(fā)幾個南瓜的食譜 我的小本子上記錄了很多朋友們點(diǎn)的菜 有的真的很長時間了 葉子真的真的也很努力 但近忙得生活...

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呲牙呲牙呲牙而不是一建立群之后,立馬想要賣貨,想要顧客來買單,這種思維還是停留在,一錘子買賣的階段

另外冷藏的中種面團(tuán)取出后無需回溫,直接撕成小塊與主面團(tuán)材料混合即可

便宜的不好吃,私房的我嫌貴,哈哈...

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奶酪包我 想做好久了,當(dāng)初看到別人做的奶酪包我就一下子喜歡上了,我本身就喜歡奶酪的味道,...夏天,似乎是抹茶的季節(jié)

個人覺得甜面包加甜

大多數(shù)甜點(diǎn)都用泡打粉做膨大劑

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冷藏的中種面團(tuán)可以有效控制住面團(tuán)的終的溫度

如果某產(chǎn)品的配料表里個出現(xiàn)的是奶酪(干酪,乳酪類),則該產(chǎn)品就是再制奶酪

幾乎一周至少一次面包,一次蛋糕制作

一款適合適合圣誕或歡樂節(jié)日的小餅干,中間剔透的玻璃糖非常吸引人眼球杭州蛋糕技術(shù)培訓(xùn)班