泉州個人烘焙培訓(xùn)，那么說到泉州西點培訓(xùn)，我也是學(xué)了之后熟知的西點有前途嗎，烘焙要學(xué)多長時間，什么是西點，西點主要類別，西點難不難學(xué)，甜品和烘焙什么區(qū)別，學(xué)西點需要多久，學(xué)西點主要人群。

1.西點有前途嗎

很多人都在學(xué)西點，肯定也會有人考慮當(dāng)西點師有前途嗎？薪資待遇如何?其實只要你真正學(xué)會西點所有的技能，前途肯定是非常好的。可以自己開店創(chuàng)業(yè)，也可以去選擇五星級酒店做蛋糕師，薪資待遇都是非?？捎^的。前期薪資可能不會太高，但一旦有經(jīng)驗了薪資待遇都是非?？捎^的。

2.烘焙要學(xué)多長時間

學(xué)烘焙一般需要學(xué)多長時間呢？俗話說一分錢一分貨，你交了學(xué)費老師肯定是會用心的教你的，而且在學(xué)習(xí)的過程中你還可以積累大量的配方，可以學(xué)到很多東西的。如果你學(xué)完1-3個月以上的課程，就可以到連鎖蛋糕店或者酒店實習(xí)了。然后早工作中可以在磨練下技能，了解蛋糕店的運作模式，這對你以后的發(fā)展都是有非常幫助的。

3.什么是西點

西點，是人對西式糕點的統(tǒng)稱。西點是西式餐飲的重要組成部分，它以用料講究 造型藝術(shù) 品種豐富而聞名，在西方的餐飲文化中起著舉足輕重的作用，是西方飲食文化的代表作品。西點同和中過烹飪一樣，在世界上都有很高的聲譽。制作西點的主要原料是面粉 糖 黃油 牛奶 香草粉 椰子絲等

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4.西點主要類別

西點主要是指來源于歐美*的糕餅點心。它是以面粉、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料，輔以干鮮果品和調(diào)味品，經(jīng)過調(diào)制、成型、成熟、裝飾等工藝過程而制成的具有一定色香味形的食品。至于西點的分類，其實并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，一般有五種分類方法：——按溫度，可分為常溫西點、冷點和熱點；——按口味，可分為甜點和咸點；——按干濕特性，可分為干點、軟點和濕點；——按用途，可分為主食、餐后甜點、茶點和節(jié)日喜慶糕點等；——按傳統(tǒng)，則分為面包、蛋糕、點心三大類。

5.西點難不難學(xué)

蛋糕裱花難學(xué)嗎？其實并不難學(xué)。如果你有認真學(xué)習(xí)，基本上有一個星期就可以把蛋糕裱花做的非常漂亮，當(dāng)然肯定跟大師還是有一定差距的，不過熟能生巧嘛，做的多了練的多了自然也就越做越好了。學(xué)裱花最主要還是有興趣。一般情況下只要你是報班學(xué)習(xí)畢業(yè)的基本上都可以自己開店不用再請技師了。

6.甜品和烘焙什么區(qū)別

甜品和烘焙有什么區(qū)別呢？甜點一般都比較側(cè)重西點，餅干之類的小食品也可以理解為烘焙。而烘焙的種類就比較多了，比如面包，蛋糕和西點之類得了。但隨著食物種類的增多，并沒有真正的統(tǒng)一規(guī)范，所以像糖水，奶茶沙冰等又被成為甜點，所說烘焙和甜點并沒有太大的概念界限。

7.學(xué)西點需要多久

這個得看你學(xué)習(xí)是什么目的。如果是準(zhǔn)備就業(yè)，建議可以學(xué)習(xí)久點，六個月、九個月甚至更長都是可以的，學(xué)的時間更長，種類更多，更扎實。如果是準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)，自己開店或者做私房，可以相對不用學(xué)那么久，三個月、六個月都是可以的。有創(chuàng)業(yè)班，可以提供創(chuàng)業(yè)幫助。

8.學(xué)西點主要人群

目前就國內(nèi)來說，西點在起步階段，缺乏高素質(zhì)人才?，F(xiàn)在學(xué)西點的人大部分是高中畢業(yè)的女生居多。女性相比于男性來說耐心要好而且細心，具有一定的審美能力。比較適合剛畢業(yè)想學(xué)習(xí)技術(shù)的人，學(xué)成之后考點也比較適合。

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