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從消費(fèi)到烘焙星巴克近期提出在眾多發(fā)展計(jì)劃中其中一個(gè)主要的計(jì)劃是
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也門摩卡豆至今仍然用一種稻草編織成的袋子來裝運(yùn)
1990年代巴西利用得天獨(dú)厚的干燥氣候,發(fā)


三段注水,可以明確區(qū)分前中后段的風(fēng)味殘留,調(diào)整萃取
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新鮮咖啡櫻桃
卡布奇諾(Cappuccino)


十幾年前我們談及咖啡
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然后是AA++,AA+,AA,AB等等,依次排列
許多人認(rèn)為咖啡師是一個(gè)被低估了的職業(yè)
而當(dāng)參與者手持圓面杯子時(shí),甜味等級(jí)高出18 %


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氧化的油耗味可以品嘗
強(qiáng)烈的咖啡味道聯(lián)系在一起,而較為寬口的杯子會(huì)令人感覺到更為突出的甜感
整個(gè)儀式持續(xù)一個(gè)多小時(shí),數(shù)份咖啡盛在一個(gè)小小的手繪

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