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公知的冰淇淋冷飲機(jī),適用于大批量加工冰淇淋使用,對(duì)于家用 很不適用。雖然目前還有公開的家用自制冰淇淋裝置,但制作出的冰淇淋口感遠(yuǎn)不如市場出售的冰淇淋。

浩博銷售的冰淇淋冷飲機(jī)采用新型的殼體內(nèi)裝有壓縮機(jī),通過壓縮機(jī)在殼體內(nèi)還連裝 有冷凝器,通過冷凝器在殼體內(nèi)再連裝有干燥過濾器,殼體上部安裝 包覆有保溫材料層的平板揮發(fā)器,平板揮發(fā)器的一端與干燥過濾器之 間連裝有毛細(xì)管,平板揮發(fā)器的另一端與壓縮機(jī)之間連裝有低壓管, 在殼體上端口并緊貼于平板揮發(fā)器上裝有帶有感溫探頭的冰盤,感溫 探頭和壓縮機(jī)之間通過電源線裝有控制板,電源線通過控制板引出殼 體外表面后,在殼體外表面上通過該電源線裝有按鍵板,冰盤里活動(dòng) 放置包覆有保溫材料層的冷飲鍋,冷飲鍋上活動(dòng)蓋裝有冷飲蓋。

冰淇淋冷飲機(jī)的技術(shù)原理如下:殼體15內(nèi)裝入壓縮機(jī)10,通過壓縮機(jī)還連裝有高壓冷凝器 9,通過高壓冷凝器在殼體內(nèi)還裝入干燥過濾器8。將平板揮發(fā)器5 外表面均包覆有保溫材料層6后裝進(jìn)殼體的上部,平板揮發(fā)器的一端 連有毛細(xì)管11,毛細(xì)管的另一端與干燥過濾器相連。平板揮發(fā)器的 另一端與低壓管7相連,低壓管的另一端再與壓縮機(jī)相連。所述的平 板揮發(fā)器是由若干個(gè)半圓形或者是矩形的銅管(本實(shí)施例選用半圓形 的銅管)并列組合而成的。在殼體上端口并緊貼于平板揮發(fā)器上裝有 冰盤3,在冰盤上裝有感溫探頭14,其與壓縮機(jī)之間通過電源線裝 有控制板13,再通過控制板將電源線引出殼體外表面,在殼體外表 面通過該電源線裝有按鍵板12。在冰盤里活動(dòng)放置冷飲鍋2,該冷 飲鍋的外表面也均包覆著保溫材料層4,在冷飲鍋上還活動(dòng)蓋裝有冷 飲蓋1,冷飲蓋的材料選為鋼化玻璃。

本實(shí)用新型的工作原理是:將冰淇淋原料置于冷飲鍋2內(nèi),蓋上 冷飲蓋后,再將其放置在冰盤3上,接通市電,按按鍵板12,使控 制板13得電,壓縮機(jī)10得電后工作,將制冷劑壓縮至高壓冷凝器 9內(nèi),使熱量散發(fā)出去,制冷劑通過與冷凝器相連的干燥過濾器8, 又通過與干燥過濾器相連的毛細(xì)管11到平板揮發(fā)器5吸收與平板揮 發(fā)器緊貼裝的冰盤表面的熱量,又使得冷飲鍋底部的熱量被冰盤傳導(dǎo) 到平板揮發(fā)器吸收,通過循環(huán),達(dá)到使冷飲鍋內(nèi)的冰淇淋原料溫度降 溫至冷凍,生產(chǎn)出口感好味美的冰淇淋。