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泉州面包烘焙培訓(xùn)法式面包培訓(xùn)(學(xué)烘焙有要求嗎)

日期:2022-06-10 14:11:58     瀏覽:370    來(lái)源:泉州艾沐西點(diǎn)
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1.怎么選擇合適的西點(diǎn)烘焙學(xué)校

首先我們要看一下學(xué)校的口碑,以及他在這個(gè)行業(yè)做的怎么樣?如果說(shuō)條件許可的話(huà),我們可以校區(qū)去看一下,看一下他的教學(xué)設(shè)備怎么樣?以及是否能動(dòng)手操作,畢竟這是一個(gè)需要實(shí)操的項(xiàng)目,看完這些還要了解一下師資怎么樣?這會(huì)影響我們后期就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)的好壞的

2.學(xué)烘焙有要求嗎

我想學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙也每有什么基礎(chǔ),沒(méi)有什么文化能不能學(xué)習(xí),不知道有沒(méi)有要求呢?這個(gè)問(wèn)題肯定會(huì)困擾許多的朋友,那么在這里今天我就來(lái)給大家解答一下;學(xué)習(xí)烘焙是不需要什么學(xué)歷要求的,只要你有一雙勤勞的手就可以了。

3.面包短期培訓(xùn)貴不貴

學(xué)面包學(xué)費(fèi)要看學(xué)習(xí)多少課程,學(xué)多久,面包產(chǎn)品培訓(xùn)分為長(zhǎng)期班可短期班,費(fèi)用也就不一樣,所以詳細(xì)的費(fèi)用一定要跟老師好好溝通,或者到校區(qū)詳細(xì)了解下。面包產(chǎn)品培訓(xùn)短期學(xué)費(fèi)基本在幾千塊錢(qián),要是想學(xué)長(zhǎng)點(diǎn)的話(huà)學(xué)費(fèi)在一萬(wàn)左右。面包產(chǎn)品培訓(xùn)是一項(xiàng)技術(shù),如果不能抓住場(chǎng)的流行核心、不能與時(shí)俱進(jìn),那么終會(huì)被場(chǎng)無(wú)情的淘汰。

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4.烘焙要學(xué)多長(zhǎng)時(shí)間

學(xué)烘焙一般需要學(xué)多長(zhǎng)時(shí)間呢?俗話(huà)說(shuō)一分錢(qián)一分貨,你交了學(xué)費(fèi)老師肯定是會(huì)用心的教你的,而且在學(xué)習(xí)的過(guò)程中你還可以積累大量的配方,可以學(xué)到很多東西的。如果你學(xué)完1-3個(gè)月以上的課程,就可以到連鎖蛋糕店或者酒店實(shí)習(xí)了。然后早工作中可以在磨練下技能,了解蛋糕店的運(yùn)作模式,這對(duì)你以后的發(fā)展都是有非常幫助的。

5.學(xué)習(xí)西點(diǎn)地費(fèi)用

學(xué)費(fèi)主要包括學(xué)雜費(fèi)、教材服裝費(fèi)、服裝費(fèi)、住宿費(fèi)以及占比*的材料費(fèi),因?yàn)槲鼽c(diǎn)是門(mén)技術(shù)活,需要不斷的使用各種材料進(jìn)行練習(xí),所以材料費(fèi)占比*。西點(diǎn)的品類(lèi)比較多呢,一般情況西點(diǎn)師的具體學(xué)費(fèi)根據(jù)你學(xué)習(xí)的時(shí)間和課程內(nèi)容來(lái)定的,一般專(zhuān)業(yè)學(xué)校的西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)分為長(zhǎng)期專(zhuān)業(yè)和短期專(zhuān)業(yè),不同專(zhuān)業(yè)學(xué)費(fèi)不同,專(zhuān)業(yè)西點(diǎn)學(xué)校的培訓(xùn)費(fèi)用大約在幾千至幾萬(wàn)元不等。

6.西點(diǎn)學(xué)習(xí)的內(nèi)容

1、西式餅干與甜點(diǎn)制作(曲奇餅干、黃油曲奇、巧克力曲奇、椒鹽曲奇、棋盤(pán)曲奇、DIY曲奇、手指餅干、牛奶小西餅、巧克力花生餅干、核桃酥片餅干、泡芙制作、蛋撻制作、廣式月餅制作。2、歐式蛋糕與小西點(diǎn)制作(戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千層蛋糕、布丁、果凍等等)3、流行面包制作(軟餐包制作、早餐包制作、菠蘿面包、墨西哥面包、奶酥面包、毛毛蟲(chóng)面包、蜜豆面包、火腿玉米面包、水果調(diào)理面包、吐司面包、紅豆吐司、棗沙吐司、椰蓉吐司、地中海面包、紅豆提子面包、奶酪面包、北海道面包、抹茶面包、奶油面包、肉松面包等等)4、裱花裝飾與生日蛋糕制作(蛋糕胚制作、奶油打發(fā)、圓形蛋糕胚制作、圓弧形蛋糕胚制。作、玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶蘭、五瓣花等各種蛋糕裱花、花卉與生日蛋糕制作等等)5、歐式生日蛋糕制作(奶油打發(fā)、、心形蛋糕胚制作、菱形蛋糕胚制作、果膏裝飾、祝福語(yǔ)制作、蛋糕花邊裝飾、花籃制作、歐式巧克力水果蛋糕制作、主題生日蛋糕創(chuàng)意制作等等) 。

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  • 潘**評(píng)價(jià):我從小就喜歡吃蛋糕,也是因?yàn)檫@樣,所以不管誰(shuí)家過(guò)生日,都會(huì)叫我去吃蛋糕,現(xiàn)在已經(jīng)上大學(xué)了,在蛋糕店做過(guò)兼職,就更想學(xué)習(xí)制作西點(diǎn),店里的阿姨介紹了艾沐西點(diǎn),這家學(xué)校的課程設(shè)置是按照教學(xué)內(nèi)容和時(shí)間的不同進(jìn)行劃分的。我就報(bào)了個(gè)業(yè)余時(shí)間能上課的班,主要學(xué)習(xí)面包和蛋糕的簡(jiǎn)單制作,這里的師資力量非常雄厚,給我們上課的都是*級(jí)的烘焙大師,學(xué)校的操作器具一應(yīng)俱全,上課就是邊學(xué)邊練,很快就能有所成
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