衢州蛋糕面包培訓(xùn)班排行榜，最近這幾年里蛋糕面包烘焙培訓(xùn)比較的熱門，接下來(lái)就說(shuō)說(shuō)在烘焙培訓(xùn)班能學(xué)到什么，芋泥奶油蛋糕制作方法，老奶油蛋糕的制作。

1.在烘焙培訓(xùn)班能學(xué)到什么

在烘焙培訓(xùn)班，你可以通過(guò)直接法、中種法和夜種法等多種工藝，學(xué)習(xí)制作各式歐美日流行面包。相關(guān)制作工藝和品種如下： 1、直接法工藝面包：芝士類、培根類、奶油餡、肉松類等調(diào)理面包，以及德國(guó)堿水面包、法式奶香片等各式流行花色面包

2.芋泥奶油蛋糕制作方法

將調(diào)配好的材料倒入襯有羊皮紙的深烤盤中，抹平，然后放入烤箱。加熱至190°C，降低至170°C，打開風(fēng)門，烘烤約30分鐘。 從烤箱中出來(lái)后，搖晃它，讓它在另一個(gè)金屬架上冷卻。 裝飾。 將蛋糕分成兩塊，鋪上芋泥奶油餡和淡奶油，切成5cm*6cm的方塊或卷成條狀，裝入長(zhǎng)夾心包裝，冷藏出售。

衢州蛋糕面包培訓(xùn)班排行榜

3.老奶油蛋糕的制作

還記得小時(shí)候吃過(guò)的老奶油蛋糕的味道嗎？ 當(dāng)你咬它時(shí)，它又甜又軟，很好吃。 現(xiàn)在烘焙圈里有一股懷舊風(fēng)。 面包師在保留蛋糕形狀的同時(shí)，提高了原材料和工藝水平。 蛋糕柔軟濕潤(rùn)，帶有濃郁的乳香，冷藏后如冰淇淋般順滑。

在烘焙培訓(xùn)班能學(xué)到什么，芋泥奶油蛋糕制作方法，老奶油蛋糕的制作，關(guān)于這些知識(shí)都是基本的知識(shí)，具體詳情可以留言或者電話咨詢。衢州蛋糕面包培訓(xùn)班排行榜

尊重原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處與鏈接：http://g8efho.cn/news_show_4158850/，違者必究！