2022昆明農(nóng)業(yè)學(xué)校烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)怎么樣

事實(shí)上,成功僅代表了你工作的1%,成功是99%失敗的結(jié)果。學(xué)習(xí)是件苦惱的事,每天兩點(diǎn)一線,從學(xué)校到家里,日子過(guò)得平淡無(wú)奇,每天面臨著大量的習(xí)題和作業(yè),日久天長(zhǎng),學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)失去了興趣,使我對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生了苦惱的感覺(jué),但轉(zhuǎn)念一想,我做為學(xué)生,主要任務(wù)就是學(xué)習(xí),古人說(shuō):"書(shū)山有路勤為徑,學(xué)海無(wú)涯苦作舟",只有付出了努力,才會(huì)有成功!不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎么見(jiàn)彩虹,成功等于一份天賦加百分之九十九的努力,這樣想來(lái),我又埋頭作學(xué)了起來(lái)。

云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校是經(jīng)云南省人民*批準(zhǔn)、*教育部備案的全日制公辦普通高等學(xué)校,學(xué)校加掛云南省種畜繁育推廣中心牌子。

    學(xué)校前身是始建于1904年的云南蠶桑學(xué)堂,首開(kāi)云南職業(yè)教育之先河,是一所以高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)為優(yōu)勢(shì)和特色,集農(nóng)業(yè)、食品藥品、大健康、工程、經(jīng)濟(jì)管理、電子信息等多專業(yè)融合發(fā)展的高等職業(yè)院校。學(xué)校是*優(yōu)質(zhì)高職院校、*鄉(xiāng)村振興人才培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)校、云南省示范性高等職業(yè)學(xué)校、云南省社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育示范學(xué)校,云南省文明校園、*新型職業(yè)農(nóng)民培育示范基地、*現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位。為農(nóng)業(yè)部"*-緬甸農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心"、*新型職業(yè)農(nóng)民培育示范基地、優(yōu)質(zhì)省級(jí)職教師資培養(yǎng)培訓(xùn)基地、云南省農(nóng)職業(yè)教育培訓(xùn)中心、云南省農(nóng)民創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)中心。是云南農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、云南省農(nóng)學(xué)會(huì)、云南農(nóng)業(yè)職業(yè)教育集團(tuán)秘書(shū)長(zhǎng)單位。2019年*高職院校"服務(wù)貢獻(xiàn)"50強(qiáng)。2023年*高職院校服務(wù)貢獻(xiàn)典型學(xué)校60強(qiáng)"、"*高職院校學(xué)生發(fā)展指數(shù)*院校100強(qiáng)"?，F(xiàn)有*級(jí)實(shí)訓(xùn)基地3個(gè),*級(jí)骨干專業(yè)3個(gè),*級(jí)教師培養(yǎng)培訓(xùn)基地1個(gè),*級(jí)應(yīng)用技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心1個(gè)。

烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)    

就業(yè)方向:本專業(yè)畢業(yè)生面向食品生產(chǎn)與餐飲服務(wù)行業(yè),針對(duì)各類星級(jí)餐廳、飯店、酒樓、學(xué)校、福利機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)銷售等企業(yè),從事餐點(diǎn)烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)搭配、健康管理等工作;結(jié)合專業(yè)知識(shí)可對(duì)大型宴席及新型食品進(jìn)行策劃和開(kāi)發(fā);也可自主創(chuàng)業(yè),開(kāi)展食品生產(chǎn)、加工、貿(mào)易等工作。

 培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)在習(xí)近平新時(shí)代*特色社會(huì)主義思想指導(dǎo)下,深入貫徹黨的十九大精神,按照*教育大會(huì)部署,落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù),堅(jiān)持面向市場(chǎng)、服務(wù)發(fā)展、促進(jìn)就業(yè)的辦學(xué)方向,健全德技并修、工學(xué)結(jié)合育人機(jī)制,構(gòu)建德智體美勞全面發(fā)展的人才培養(yǎng)體系。該專業(yè)著重培養(yǎng)具有良好人文素質(zhì),具備扎實(shí)的烹飪學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、餐飲管理學(xué)等知識(shí),會(huì)烹飪制作,懂營(yíng)養(yǎng),熟悉餐飲企業(yè)運(yùn)作方式和工藝流程,能適應(yīng)新時(shí)代背景下的社會(huì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)建設(shè)所需要的烹飪專業(yè)及酒店餐飲管理業(yè)的高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)技能人才。

不要等待機(jī)會(huì),而要?jiǎng)?chuàng)造機(jī)會(huì)。學(xué)業(yè)的精深造詣來(lái)源于勤奮好學(xué),只有好學(xué)者,才能在無(wú)邊的知識(shí)海洋里獵取到真智才學(xué),只有真正勤奮的人才能克服困難,持之以恒,不斷開(kāi)拓知識(shí)的領(lǐng)域,武裝自己的頭腦,成為自己的主宰,讓我們勤奮學(xué)習(xí),持之以恒,成就自己的人生,讓自己的青春寫(xiě)滿無(wú)悔