1

空中乘務(wù)

教科書

 北京師范*出版社

無國界發(fā)展公司

2021.4

2

空乘服務(wù)概論

教科書

旅游教育出版社

高宏

2017.2

3

民航服務(wù)禮儀

教科書

重慶*出版社

胡瑤

2018.8

4

民航心理學(xué)

教科書

航空工業(yè)出版社

邱優(yōu)輝

2021.5

5

民航地面服務(wù)

教科書

航空工業(yè)出版社

鄭莉平

2021.6

6

航空急救實務(wù)

教科書

航空工業(yè)出版社

陸寧

2021.5

7

民航求職面試技巧

教科書

航空工業(yè)出版社

朱海燕

2021.6

8

前廳服務(wù)與管理

教科書

高等教育出版社

吳梅

2013.5

9

客房服務(wù)與管理

教科書

高等教育出版社

李玫

2012.3

10

餐飲服務(wù)與管理

教科書

高等教育出版社

樊平

2015.8

11

導(dǎo)游實務(wù)

教科書

高等教育出版社

鄭燕玲

2017.8

12

旅游概論

教科書

高等教育出版社

邵世剛

2015.8

參考學(xué)時

72

課

程

目

標

素質(zhì)目標

1.提高學(xué)生的文化素養(yǎng)、綜合業(yè)務(wù)能力與素質(zhì),為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ),增強吸收新知識的能力;

2.具備服務(wù)意識,樹立正確而務(wù)實的職業(yè)理想,養(yǎng)成符合職業(yè)需要的職業(yè)本質(zhì)。

知識目標

1.掌握空乘服務(wù)的基本特征和規(guī)律;

2.知曉航空運輸生產(chǎn)組織的運營與管理;

3.掌握空乘服務(wù)的組織與空乘人員的工作職責(zé);

4.掌握航空公司的基本構(gòu)成及各*基本職能;

5.掌握空乘服務(wù)應(yīng)具備的職業(yè)素質(zhì)及職業(yè)道德。

能力目標

1.培養(yǎng)學(xué)生具備綜合運用知識的能力,增強學(xué)生的職業(yè)適應(yīng)能力;

2.培養(yǎng)學(xué)生具有發(fā)現(xiàn)新問題并進行系統(tǒng)地分析問題、解決問題的能力;

3.培養(yǎng)學(xué)生具備有計劃地組織完成工作任務(wù)的能力;

4.培養(yǎng)學(xué)生具有自主學(xué)習(xí)新知識、新技術(shù)和自主探究新問題的能力;

5.培養(yǎng)學(xué)生獨立工作、處理突發(fā)事件的能力。

主要內(nèi)容

1.空乘服務(wù)概述;

2．空乘服務(wù)的目標;

3.空乘服務(wù)思想與服務(wù)文化;

4.空乘服務(wù)內(nèi)容與基本過程;

5.空乘服務(wù)的組織與空乘人員的工作職責(zé);

6.空乘服務(wù)的藝術(shù);

7.空乘服務(wù)管理與創(chuàng)新;

8.航空服務(wù)補救;

9.空乘服務(wù)職業(yè)素質(zhì)及職業(yè)道德。

教學(xué)要求

1.借助空乘服務(wù)這個載體,結(jié)合中職生思想政治教育現(xiàn)狀將思政教育理念滲透到教學(xué)中;

2.充分利用課程教學(xué)資源,創(chuàng)設(shè)線上線下混合式教學(xué)模式;采取任務(wù)式、情景式、體驗式、探究式等教學(xué)方法,加強師生互動與學(xué)生協(xié)作學(xué)習(xí);重視學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)策略的指導(dǎo),調(diào)動學(xué)習(xí)的積極性,營造良好的學(xué)習(xí)氛圍和組織豐富多彩的拓展活動;  

3.采取形成性考核與終結(jié)性考核相結(jié)合進行評價,從課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成度、實踐能力以及多方面進行自評、互評、師評,從期中與期末考試進行終結(jié)性考核,形成性評價占比 40%,終結(jié)性考核占比 60%。

參考學(xué)時

72

課

程

目

標

素質(zhì)目標

1.逐漸養(yǎng)成認真負責(zé)、嚴謹細致、精心專注、精益求精的職業(yè)態(tài)度;

2.培養(yǎng)較強的規(guī)范意識和安全意識,嚴格遵守客票銷售服務(wù)流程與規(guī)范,養(yǎng)"安全*,旅客至上"的職業(yè)精神;

3.具有良好的服務(wù)意識,在服務(wù)過程中,形象大方,舉止得體,態(tài)度誠懇,注重服務(wù)細節(jié),主動熱情;誠實守信。

知識目標

1.掌握售票服務(wù)、問詢服務(wù)、值機服務(wù)、引導(dǎo)服務(wù)、要客服務(wù)、安檢服務(wù)的知識要點及工作過程;

2.掌握識別有效乘機證件、客票、登機牌;能了解旅客所持各類無效證件;能識別有效機場控制區(qū)通行證件;

3.掌握對重點對象和重點部位的人身檢查,并熟練應(yīng)用人身檢查的技巧方法。

能力目標

1.培養(yǎng)學(xué)生具有發(fā)現(xiàn)新問題并進行系統(tǒng)地分析問題、解決問題的能力;

2.培養(yǎng)學(xué)生具備有計劃地組織完成工作任務(wù)的能力;

3.培養(yǎng)學(xué)生具有自主學(xué)習(xí)新知識、新技術(shù)和自主探究新問題的能力;

4.培養(yǎng)學(xué)生獨立工作、處理突發(fā)事件的能力。

主要內(nèi)容

1.民航呼叫中心服務(wù);

2.民航值班崗位服務(wù);

3.民航安全檢查崗位服務(wù);

4.民航候機樓問訊處與;

5.貴賓室服務(wù);

6.特殊旅客服務(wù);

7.候機樓航班不正常服務(wù);

8.旅客行李查詢服務(wù)。

教學(xué)要求

1.借助民航地面這個載體,結(jié)合中職生思想政治教育現(xiàn)狀將思政教育理念滲透到教學(xué)中;

2.充分利用課程教學(xué)資源,創(chuàng)設(shè)線上線下混合式教學(xué)模式;采取任務(wù)式、情景式、體驗式、探究式等教學(xué)方法,加強師生互動與學(xué)生協(xié)作學(xué)習(xí);重視學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)策略的指導(dǎo),調(diào)動學(xué)習(xí)的積極性,營造良好的學(xué)習(xí)氛圍和組織豐富多彩的拓展活動;  

3.采取形成性考核與終結(jié)性考核相結(jié)合進行評價,從課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成度、實踐能力以及多方面進行自評、互評、師評,從期中與期末考試進行終結(jié)性考核,形成性評價占比 40%,終結(jié)性考核占比 60%。