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南京建鄴區(qū)靠譜拉面削面培訓(xùn)班排行榜(豉汁蒸排骨培訓(xùn))

日期:2022-05-17 20:21:38     瀏覽:285    來源:南京食為先
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1.重慶小面技術(shù)培訓(xùn)

重慶小面的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),因口味、教學(xué)手法不同,收徒的報(bào)價(jià)也有不小的差異,不斷的學(xué)習(xí)和制作也的不停的學(xué)習(xí)和改進(jìn)小面培訓(xùn)班教出來的學(xué)生市場(chǎng)認(rèn)可嗎?而外面這些個(gè)培訓(xùn)班,價(jià)格可不菲,一周左右的培訓(xùn),收費(fèi)是2萬(wàn)元左右,如果你要加盟,還需要繳納額外的費(fèi)用。

2.沙茶蒸排骨食材培訓(xùn)

沙茶蒸排骨食材:沙茶醬30克、排骨800克、香蔥、料酒。做法:排骨用清水和少許米醋清洗3遍去除血水。排骨中加入沙茶醬香蔥料酒大蒜和醬油,攪拌均勻蓋上保鮮膜冷藏2個(gè)小時(shí)。排骨夾出放到盤子中,放到鍋中大火上汽蒸18分鐘就可以了。

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3.豉汁蒸排骨培訓(xùn)

食材:排骨豆豉、蒜末姜末、白花椒粉、生抽、砂糖、料酒、麻油。做法:豆豉泡到熱水中,洗去多余的鹽分。將蒜末姜末、白胡椒粉、生抽、砂糖、料酒加油放到鍋中,燒成料汁,盛出放涼。排骨洗凈放到大碗中;再往里面加入料汁、太白粉和麻油混合抓拌均勻,放到冰箱里面腌制半個(gè)小時(shí)。將腌好的排骨放到鍋中大火蒸20分鐘,即可出鍋。

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