廣東哪里考ISO22000食品安全管理體系*注冊審核員外審員證？
方普管理顧問精心打造的ISO系列內(nèi)審員及外審員課程受到眾多課程渠道的支持和廣*員的好評(píng)，目前已經(jīng)成為廣東地區(qū)比較好的體系培訓(xùn)（內(nèi)審員、外審員）及體系顧問機(jī)構(gòu)之一。為幫助食品及相關(guān)企業(yè)系統(tǒng)學(xué)習(xí)GB/T22000-2006/ISO22000:2005標(biāo)準(zhǔn)，建立、實(shí)施和保持HACCP體系，培養(yǎng)食品安全衛(wèi)生管理骨干，方普管理計(jì)劃安排有關(guān)機(jī)構(gòu)舉辦食品安全管理體系注冊審核員培訓(xùn)班，該培訓(xùn)班采用CCAA新發(fā)布《食品安全管理體系審核員注冊準(zhǔn)則》（CCAA-117-3）要求開設(shè)新版課程，具體事宜如下： ISO22000食品安全管理體系*注冊審核員外審員證培訓(xùn)地點(diǎn)：
廣州培訓(xùn)地點(diǎn)：廣州市越秀區(qū)環(huán)市東路420號(hào)華山賓館五樓會(huì)議室 電話：400-850-8622
深圳培訓(xùn)地點(diǎn)：羅湖區(qū)愛國路1052號(hào)新王朝酒店四樓會(huì)議中心?電話：400-850-8622
東莞培訓(xùn)地點(diǎn)：東莞市南城區(qū)體育路未來大廈四樓英才教育培訓(xùn)中心?電話：400-850-8622
中山培訓(xùn)地點(diǎn)：中山市石岐區(qū)蓮塘路36號(hào)（原石岐職中）二樓培訓(xùn)室?電話：400-850-8622
培訓(xùn)內(nèi)容
?。ㄒ唬⑹称钒踩芾眢w系標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)：
1、理解 GB/T22000 標(biāo)準(zhǔn)每項(xiàng)條款的內(nèi)容和要求；
2、理解 GB/T22000 標(biāo)準(zhǔn)中的術(shù)語；
3、掌握食品安全管理原理及其運(yùn)用；
4、理解食品安全管理體系在不同組織中的應(yīng)用；
5、認(rèn)識(shí)引用文件之間的區(qū)別及優(yōu)先順序，及引用文件在不同審核情況下的應(yīng)用；
6、了解用于文件、數(shù)據(jù)和記錄的授權(quán)、安全、發(fā)放、控制的信息系統(tǒng)和技術(shù)；
7、了解食品安全質(zhì)量管理工具及其運(yùn)用（如風(fēng)險(xiǎn)分析、統(tǒng)計(jì)過程控制等）。
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（二）、食品安全專業(yè)知識(shí)：
a) 食品安全管理知識(shí)
1、食品安全管理及其相關(guān)術(shù)語；
2、HACCP原理、食品安全危害識(shí)別及評(píng)價(jià)技術(shù)；
3、包括前提方案（PRPs）的食品安全管理原則；
4、相關(guān)行業(yè)類別（見附錄A）的前提方案（PRPs）；
5、特定種類（見附錄A）的產(chǎn)品、過程和操作；
6、食品安全危害控制措施及影響控制措施評(píng)價(jià)的因素；
7、控制措施在食品組織中的應(yīng)用。
b) 食品科學(xué)和技術(shù)知識(shí)
1、食品科學(xué)和技術(shù)術(shù)語；
2、食品分類知識(shí)；
3、食品工藝及其特性；
4、食品衛(wèi)生控制程序；
5、食品工廠設(shè)計(jì)、布局原則，相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備和工作環(huán)境；
6、食品安全危害（分類及其在不同產(chǎn)品、過程中的存在）；
7、食品感官、理化、微生物檢測技術(shù)、常用檢驗(yàn)方法和設(shè)備；
8、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品技術(shù)要求。
c）食品行業(yè)相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。
d) 普通微生物學(xué)和普通化學(xué)相關(guān)知識(shí)。
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?。ㄈ?、法律法規(guī)：
1、理解相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用，以及其他與管理體系和審核活動(dòng)有關(guān)的要求的應(yīng)用；
2、了解*認(rèn)證認(rèn)可法規(guī)、規(guī)章要求；
3、了解國際條約和公約、合同和協(xié)議等；
4、了解組織遵守的其他要求；
5、了解 CCAA 審核員行為規(guī)范要求。
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?。ㄋ模?、組織狀況：
1、了解組織的規(guī)模、結(jié)構(gòu)、職能和關(guān)系等企業(yè)管理和運(yùn)作的基礎(chǔ)知識(shí)；
2、了解組織的總體運(yùn)營過程和相關(guān)術(shù)語；
3、關(guān)注組織的文化和當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)習(xí)俗。
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（五）、審核知識(shí)：
1、管理體系審核理解GB/T19011 標(biāo)準(zhǔn)3、4、6 章的內(nèi)容；
2、理解審核原則、程序和技術(shù)的應(yīng)用；
3、理解受審核方管理體系與審核準(zhǔn)則的關(guān)系；
4、理解如何在受審核方組織環(huán)境中實(shí)施有效的審核；
5、理解審核中運(yùn)用抽樣技術(shù)的適宜性和對結(jié)果的影響；
6、維護(hù)信息的保密性和安全性；
7、為有效和高效地實(shí)施管理體系審核，應(yīng)具備的個(gè)人素質(zhì)的具體表現(xiàn)。
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培訓(xùn)教材：采用CCAA認(rèn)可的ISO22000食品安全管理體系*注冊審核員配套培訓(xùn)教材。
頒發(fā)證書:培訓(xùn)合格者可獲得CCAA認(rèn)可的“食品安全管理體系審核員培訓(xùn)合格證書”，證書有效期為三年。此培訓(xùn)合格證書也是參加CCAA食品安全管理體系審核員統(tǒng)一筆試的條件之一，實(shí)習(xí)審核員注冊要求詳見附件。
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培訓(xùn)師資:方普管理具備實(shí)力強(qiáng)大的內(nèi)審員培訓(xùn)師資隊(duì)伍，他們均來自于國內(nèi)資深的第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)或在五百強(qiáng)企業(yè)任職，均具備資深高級(jí)*注冊審核員資格，并具備8年以上體系審核或體系咨詢、培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，培訓(xùn)特點(diǎn)：實(shí)操性強(qiáng)、通俗易懂、案例分享。具體介紹材料可來電索取。
