計(jì)劃要考營(yíng)養(yǎng)師的伙伴，肯定對(duì)桂林高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師是做什么的比較在意，那么有什么可以幫你呢

1.廣西學(xué)西餐的高專有那些學(xué)校？速求。

西餐工藝專業(yè)（中央財(cái)政支持建設(shè)專業(yè)、*示范性骨干重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)、省級(jí)特色專業(yè)）西餐，讓生活更有情調(diào)　　【培養(yǎng)方向】該專業(yè)分為西式烹飪工藝和西點(diǎn)工藝方向，培養(yǎng)“英語(yǔ)口語(yǔ)好、專業(yè)技能強(qiáng)、創(chuàng)新素質(zhì)高”的西餐技術(shù)骨干和高星級(jí)酒店中高層管理者。畢業(yè)后可前往國(guó)內(nèi)外高星級(jí)酒店、國(guó)際郵輪、中職學(xué)校、*西餐（點(diǎn)）連鎖企業(yè)等就業(yè)?！　　局鞲烧n程】西餐工藝、西點(diǎn)工藝、色拉與開(kāi)胃菜制作、酒水與酒吧經(jīng)營(yíng)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、西餐烹飪?cè)?、西方飲食文化概論等。專業(yè)特色本專業(yè)著重培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要的德智體全面發(fā)展的復(fù)合型高級(jí)技術(shù)應(yīng)用人才。相對(duì)于其他同類高校和相關(guān)專業(yè)，更注重培養(yǎng)學(xué)生掌握西餐基本原理，舉一反三的理解能力、學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力和外語(yǔ)應(yīng)用能力。在課程建設(shè)中，與餐飲市場(chǎng)緊密結(jié)合，參照西餐行業(yè)的職業(yè)分工和定位，圍繞培養(yǎng)應(yīng)用性人才的宗旨，突出“應(yīng)用、職業(yè)、實(shí)踐”的原則，開(kāi)設(shè)西餐工藝基礎(chǔ)、西餐點(diǎn)餐制作、西餐套餐制作和宴會(huì)設(shè)計(jì)等專業(yè)課程和烹飪?cè)蠎?yīng)用與貯存、烹飪營(yíng)養(yǎng)、烹飪化學(xué)與應(yīng)用等專業(yè)基礎(chǔ)課，增設(shè)餐飲英語(yǔ)、廚政管理等專業(yè)選修課，最終形成了一套“理論-實(shí)踐-理論-創(chuàng)新的”教學(xué)模式。　在教學(xué)中，結(jié)合“西餐工藝學(xué)”校級(jí)精品課程和“西菜制作技術(shù)”省級(jí)精品課程的建設(shè)，大力開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)，通過(guò)與法國(guó)酒店職業(yè)管理的合作交流與辦學(xué)，互派交流學(xué)生計(jì)劃，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，促進(jìn)學(xué)生外語(yǔ)應(yīng)用能力的提高，加強(qiáng)學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的培養(yǎng)。積極開(kāi)展第二課堂的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，開(kāi)展了咖啡師、調(diào)酒師、公共營(yíng)養(yǎng)師、食品安全師等培訓(xùn)，作為專業(yè)選修課的補(bǔ)充，開(kāi)拓學(xué)生的學(xué)習(xí)視角。通過(guò)校企合作，實(shí)行2+1教學(xué)模式，采取工學(xué)交替的方法，在學(xué)生完成一定階段的學(xué)習(xí)后，利用假期和課余時(shí)間到企業(yè)頂崗鍛煉——即打工和畢業(yè)實(shí)習(xí)，獲得實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，縮短畢業(yè)適應(yīng)期。此外，注重學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，在學(xué)生在完成一定階段的學(xué)習(xí)后，結(jié)合基本的理論知識(shí)和實(shí)踐知識(shí)，結(jié)合*西餐發(fā)展的特點(diǎn)，開(kāi)展綜合實(shí)訓(xùn)，由學(xué)生設(shè)計(jì)、創(chuàng)新一些西餐菜品，以強(qiáng)化職業(yè)技能，提升職業(yè)素養(yǎng)，磨煉心理素質(zhì)，以提高今后工作的創(chuàng)新能力。結(jié)合西餐行業(yè)的發(fā)展和趨勢(shì)，利用我校與國(guó)內(nèi)和國(guó)外西餐企業(yè)的合作，積極聘請(qǐng)行業(yè)專家，通過(guò)開(kāi)設(shè)西餐專題講座，介紹西餐行業(yè)的*發(fā)展，向?qū)W生介紹*的西餐發(fā)展潮流和技術(shù)，體現(xiàn)*內(nèi)容的前瞻性。 11837 桂林旅游高等?？茖W(xué)校 小計(jì) 　 400 　 ?　 桂林旅游高等專科學(xué)校 音響工程 三年 10 電腦音樂(lè)方向 ?　 桂林旅游高等?？茖W(xué)校 文化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理 三年 10 　 ?　 桂林旅游高等?？茖W(xué)校 音樂(lè)表演 三年 10 旅游藝術(shù)表演與策劃方 ?　 桂林旅游高等專科學(xué)校 舞蹈表演 三年 20 　 ?　 桂林旅游高等?？茖W(xué)校 導(dǎo)游 三年 40 　 ?　 桂林旅游高等?？茖W(xué)校 導(dǎo)游 三年 10 戶外導(dǎo)游方向 ?　 桂林旅游高等專科學(xué)校 旅行社經(jīng)營(yíng)管理 三年 10 　 ?　 桂林旅游高等?？茖W(xué)校 酒店管理 三年 40 　 ?　 桂林旅游高等專科學(xué)校 餐飲管理與服務(wù) 三年 50 　 ?　 桂林旅游高等?？茖W(xué)校 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) 三年 50 　 ?　 桂林旅游高等?？茖W(xué)校 西餐工藝 三年 50 　 ?　 桂林旅游高等?？茖W(xué)校 空中乘務(wù) 三年 20 　 ?　 桂林旅游高等專科學(xué)校 市場(chǎng)營(yíng)銷 三年 20 　 ?　 桂林旅游高等?？茖W(xué)校 電子商務(wù) 三年 20 　 ?　 桂林旅游高等?？茖W(xué)校 旅游管理 三年 40

2.羅漢果的副作用

羅漢果 桂林地區(qū)永?？h是羅漢果的故鄉(xiāng)，種植羅漢果已有２００多年歷史。相傳是有一位名叫羅漢的瑤族醫(yī)生首先用這種植物作臨床試驗(yàn)，取得較好療效，因而用他的名字命名此果。 羅漢果是一種藤狀植物，盛產(chǎn)于桂林市臨桂縣和桂林地區(qū)永?？h的山區(qū)。是名貴的藥材、高級(jí)清涼飲料兼調(diào)味佳品。成熟的羅漢果含有豐富的糖分，味美香甜，既有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳、益肝健脾、降血壓的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。食用其干果，味美香甜，含豐富的葡萄糖，有清熱、潤(rùn)肺、止咳、化痰、益肝、健脾、提神生津的作用，還有降低高血壓的功效。在日常生活中，此果可作清補(bǔ)湯料機(jī)調(diào)味品，肉及肉湯力放半個(gè)作調(diào)味，其味自然鮮甜雋永。 羅漢果茶是羅漢果與優(yōu)質(zhì)茶葉加工成的細(xì)沫。方便的小包裝，溫水一沖即可。香氣濃郁，鮮甜爽口，生津止渴，清肝潤(rùn)肺，化痰止咳，明月益思，回味無(wú)窮。 購(gòu)買羅漢果時(shí)，應(yīng)該挑選個(gè)大形圓、色澤黃褐、搖不響、殼不破、不焦、味甜而不苦者為上品。羅漢果的果實(shí)成熟后，分批采收，放置五至七天，使果實(shí)糖化后，即用慢火烘烤，溫度控制在四十五至六十五攝氏度之間，一般烤烘七八晝夜，果皮呈黃褐色，外殼已干，拿起來(lái)手感輕脆但內(nèi)瓤有糖潤(rùn)感，這便算烤好了。目前盧漢果機(jī)器制品暢銷港澳、新加坡、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、日本等國(guó)和地區(qū)，深受消費(fèi)者的歡迎。 羅漢果花 功 效：具有清熱解毒、化痰止咳，養(yǎng)聲潤(rùn)肺，去除口臭、咽炎, 扁桃體炎,色斑,肝斑,暗瘡之功效。 使 用：取3-5克羅漢果花置于杯中，用95℃沸水沖泡，加蓋焗5分鐘，即可飲用.加蜂蜜和茶葉泡水* 貯 藏：避光、防潮、防高溫、密封。注意事項(xiàng)：孕婦禁用。 羅漢果的功效與作用，羅漢果的功效與作用及食用方法： 羅漢果是桂林的特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)植物, 為傳統(tǒng)中藥和出口商品之一， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高， 有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤(rùn)腸和生津止渴等功效; 可治急慢性氣管炎、咽喉炎、支氣管哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等癥， 糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的涼茶, 久負(fù)盛名。還可作為調(diào)味品用于燉品、清湯及制糕點(diǎn)、糖果、餅干。目前， 除干果出口外， 制品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。    中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤(rùn)肺化痰等功效，可用于益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結(jié)、消渴煩躁諸癥。現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羅漢果含有豐富的糖甙，這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用來(lái)輔助治療糖尿病;含豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用;有降血脂及減肥作用，可輔助治療高脂血癥，改善肥胖者的形象，是愛(ài)美女性的必選水果。 羅漢果的功效與作用  *注冊(cè)建筑師、建造師考試備考資料歷年真題考試心得模擬試題  羅漢果的功效：     羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳，生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還    有潤(rùn)腸通便的功效。羅漢果確實(shí)有清熱潤(rùn)肺的功效，但中醫(yī)文獻(xiàn)中未記載羅漢果有養(yǎng)陰之功效，也無(wú)要回避何種食物的記載。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產(chǎn)生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。   羅漢果的作用：     羅漢果的一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤(rùn)腸.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等癥;對(duì)于治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效,用它的根搗碎,敷于患處,可以治頑癬,癰腫,瘡癤等;果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許,沖入開(kāi)水浸泡,是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預(yù)防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽.羅漢果汁還可用于烹調(diào),清香可口,羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果 羅漢果的副作用：   有句話是藥三分毒。    *隔段時(shí)間飲用，一次量不要太多。    我試過(guò)連續(xù)喝了兩天，感覺(jué)口發(fā)干、輕微拉肚，估計(jì)與糖份太高及性寒涼有關(guān)系。   如果給小孩子喝，更要特別注意量與度。羅漢果的功效與作用，羅漢果的副作用   體質(zhì)寒涼的人，我們不建議喝羅漢果水，如果咽炎實(shí)在難受，以不引起身體的過(guò)度反應(yīng)為限，你可以嘗試喝少量的羅漢果水，這樣咽炎能慢慢恢復(fù)。    但是對(duì)于體質(zhì)極其敏感、寒涼的人來(lái)說(shuō)，我們堅(jiān)決不同意您飲用羅漢果水。建議您先找中醫(yī)、或者營(yíng)養(yǎng)師，通過(guò)飲食的方法，把體質(zhì)調(diào)整好。   根據(jù)羅漢果涼茶的功效，以下6類人群特別需要：     1、經(jīng)常吸煙、飲酒，需要洗肺、護(hù)肝、養(yǎng)胃和洗腸清宿便者。   2、演員、教師、廣播員、營(yíng)業(yè)員等需保護(hù)發(fā)音器官者。   3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力減低者。   4、長(zhǎng)坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。   5、室外活動(dòng)、運(yùn)動(dòng)量較大，體內(nèi)水分容易流失者。   6、逢年過(guò)節(jié)，為買健康禮品頭痛的人。 

3.高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師是什么?

營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景非常廣闊。下面簡(jiǎn)單的介紹幾種營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)領(lǐng)域 1、診所營(yíng)養(yǎng)師：通常在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu) 工作，負(fù)責(zé)確診病人的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，列出保健計(jì)劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。 2、餐飲服務(wù)管理營(yíng)養(yǎng)師：加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè)。 3、營(yíng)養(yǎng)咨詢師：為個(gè)人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織提供有關(guān)營(yíng)養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的建議，這類營(yíng)養(yǎng)師一般在專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)工作。 4、公共保健營(yíng)養(yǎng)師：在社會(huì)公共保健領(lǐng)域（如養(yǎng)生館）和社會(huì)服務(wù)*工作。 5、商務(wù)領(lǐng)域的營(yíng)養(yǎng)師：多為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)。 6、研究性營(yíng)養(yǎng)師：通常在*、保健機(jī)構(gòu)和企業(yè)工作。 7、臨床營(yíng)養(yǎng)師：主要從事與疾病有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，為病人制訂合理的膳食，設(shè)計(jì)適合不同病人的食譜等，主要在醫(yī)院工作，又常稱為營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師。 8、食品營(yíng)養(yǎng)師，主要在食品企業(yè)或健康產(chǎn)品推廣銷售工作，負(fù)責(zé)與開(kāi)發(fā)食品相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)配比工作。 9、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師：是為職業(yè)運(yùn)動(dòng)員或運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者提供營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。 海南省科學(xué)養(yǎng)生協(xié)會(huì)培訓(xùn)中心將于五月三十一日（星期二）早上9點(diǎn)至晚上18點(diǎn)在桂林洋*城進(jìn)行《高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師》現(xiàn)場(chǎng)招生，歡迎廣大有意者前往咨詢和報(bào)名。

希望以上關(guān)于營(yíng)養(yǎng)師的咨詢能夠?qū)δ阌兴鶐椭?/p>