記憶力下降有很多原因，首先，我們必須弄清記憶力下降的原因，對癥下藥下能達(dá)到效果。今天小編主要給大家分享如何用食譜增強(qiáng)記憶力，希望對你們有幫助! ?

記憶力下降，主要是由于社會壓力引起的心理問題，感覺緊張、焦慮、易怒，導(dǎo)致記憶力下降。 ?

為了延緩記憶喪失和增強(qiáng)記憶，最重要的是不要對記憶喪失信心。同時，及時補(bǔ)充蛋白質(zhì)、微量元素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，及時戒煙、戒酒，注意記憶衛(wèi)生。 ?

改善記憶力的飲食: ?

1.卷心菜:富含維生素B，能預(yù)防大腦疲勞。 ?

2.大豆:含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì)，可以通過每天食用適量的大豆或豆制品來增加記憶力。 ?

3.牛奶:富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可以增強(qiáng)大腦活力。 ?

4.鮮魚:富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，特別是含有不飽和脂肪酸，可以分解膽固醇。 ?

5.蛋黃:蛋黃中含有腦細(xì)胞所需的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋黃素和蛋鈣，可增強(qiáng)大腦活力。 ?

6.木耳:含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類、礦物質(zhì)、維生素等。 ?

7.杏子:富含維生素A、C，能有效改善血液循環(huán)，保證充足的血液供應(yīng)給大腦，幫助大腦增強(qiáng)記憶力。 ?

8.牛奶:牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣和大腦必需的氨基酸。牛奶中的鈣最容易被人體吸收，是大腦新陳代謝中不可缺少的物質(zhì)。此外，它還含有維生素B1和其它對神經(jīng)細(xì)胞非常有益的元素。當(dāng)用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶可以幫助你入睡。 ?

9.雞蛋:大腦活動、記憶力的強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿的含量密切相關(guān)，每天吃一到兩個雞蛋就可以給身體提供足夠的膽堿。實驗證明，吃雞蛋的美妙之處在于：當(dāng)?shù)包S中含有豐富的卵磷脂被酶分解后，可以產(chǎn)生豐富的乙酰膽堿，乙酰膽堿能迅速到達(dá)腦組織，增強(qiáng)記憶力。 ?