廣州的食品安全管理員證有效期為3年,個別地方有效期2年。食品安全管理員,是指經(jīng)符合要求的培訓考核機構統(tǒng)一培訓考核合格,在食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從事食品安全管理工作的人員。

食品安全管理員所從事的行業(yè)須與其培訓考核類別相對應,不得跨行業(yè)從業(yè),政策傾向于嚴抓食品安全的監(jiān)管,所以對于餐飲與生產(chǎn)型食品企業(yè)來說,食品安全管理員證還是不可或缺的,屬于行業(yè)的敲門磚。

食品安全管理員不僅負責餐館各項食品安全制度的建立、落實,還要組織從業(yè)人員進行食品安全培訓,對從業(yè)人員健康狀況、衛(wèi)生狀況進行管理,如果遇到患有有礙食品安全疾病的工作人員,還要負責將其調(diào)整到不影響食品安全的工作崗位。

廣州的食品安全證合格證辦理程序:

1、參加食品安全管理員培訓考核,經(jīng)審核合格。領取證書時須提交下列相關材料:
2、提供所在單位的《餐飲服務許可證》或有效的《食品衛(wèi)生許可證》復印件;如無以上證件,需提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位組織機構代碼證復印件;
3、本人身份證原件;如替人代領,代領者需提供身份證原件;如連鎖單位集體領取,應由單位總部提供統(tǒng)一領證證明;
4、如個別人考核前未提供健康證、畢業(yè)證等報名所需資料原件的,需攜帶補齊證件驗證。