桐鄉(xiāng)正規(guī)的蛋糕培訓有哪些，外行看熱鬧，內行看門道，嘉興西點培訓這里有屬于你的門道，還不來看看小編對該專業(yè)詳細的內容闡述西點師和烘焙師兩者有哪些區(qū)別，去哪里學習西點技術，什么樣的人適合學西點，西點師應該具有哪些素質，西點中級證書報考條件有哪些，西點師一般能干到多大，西點行業(yè)就業(yè)情況，西點烘焙創(chuàng)業(yè)班。

1.西點師和烘焙師兩者有哪些區(qū)別

西點師和烘焙師兩者的范圍不同。烘焙和西點的關系其實是很密切的，而且工作范圍很多都是重合的，只不過西點師相比于烘焙師來說包含的技術層面更多一些切技術含量更強悍一點。比如西點師還會制作不需要烘烤的食品凍品類、裝飾類工藝食品以及烘焙中沒有涉及的其他類點心食品。總的來說，西點師是一個比較全能的職位。

2.去哪里學習西點技術

學習西點一般有兩個方向一個是去做學徒，另一個則是找專業(yè)的技術培訓學校學習。選擇當學徒一般是要學夠兩到三年才算是學成出山，而且蛋糕店的師傅并非全職師傅也沒有太多時間去指導學生。反之找專業(yè)的技術培訓學校學習，可以系統(tǒng)快速的掌握各項西點技術，當然前期會需要一定的資金投入。

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3.什么樣的人適合學西點

現(xiàn)如今沒有高學歷也沒有一技之長又想要一份高薪穩(wěn)定的工作，這種想法是很難實現(xiàn)的。與其日復一日做著枯燥乏味且沒有技術含量也沒有就業(yè)保障的工作還不如選擇一門零基礎也能學會的西點技術，通過專業(yè)的培訓學習扎實的西點知識和實操技能，也能夠為自己換一份體面的高薪工作。

4.西點師應該具有哪些素質

想要成為一名優(yōu)秀的西點師應該具有德才兼?zhèn)涞穆殬I(yè)素養(yǎng)。不管在西點行業(yè)還是其他任何行業(yè)，一個人想要成功不是難事，但想要保持持續(xù)的成功卻不是件容易的事，需要有強大的自我約束能力和禮儀修養(yǎng)。德才兼?zhèn)涫巧頌槲鼽c師非常重要的一個綜合素質，只有做到這一點，才能吸引人脈，并且在這個行業(yè)里走得更遠更高。

5.西點中級證書報考條件有哪些

在西點行業(yè)雖說技能占主要成分，但是該有的一些證書，還是需要去考取的，那么想要考取西點師中級證書需要哪些條件，先決條件就是獲得初級西點師證書，并經(jīng)正規(guī)培訓學校繼續(xù)學習一段時長后，獲得結業(yè)證書?；蛘呷〉贸跫壸C書后從事本職業(yè)5年以上。以及取得職校的畢業(yè)證書者均可去報名參加中級西點師考試。

6.西點師一般能干到多大

學習西點是沒有年齡限制。有相關報道稱國外最年長的西點師，79 歲現(xiàn)在還在做。因此，西點師沒有年齡限制。只要你想做100歲都能做。不過，對于西點師來說，越年輕越好，一般20歲左右*。因為西點師的專業(yè)很深，沒有多年的沉浸，很難學會真正的技能。另外，培訓學校只是教基本功，更多的還需要不斷的去摸索。由于西點專業(yè)與文化不同，他們更依賴于專業(yè)敏感性和生產(chǎn)意識，年齡影響不大。

7.西點行業(yè)就業(yè)情況

目前，我國西點缺乏烘焙人才。烘焙人才占員工總數(shù)的千分之二不到。隨著我國人民生活水平的不斷提高，烘焙食品已經(jīng)成為人們生活的重要組成部分，我國進入了烘焙食品的大眾消費時期。據(jù)統(tǒng)計，我國目前有超過十萬家面包店和西點店，西點事業(yè)部的場缺口高達百分之六十以上。從這個數(shù)據(jù)來看，行業(yè)差距還是很大的，就業(yè)形勢十分可觀。

8.西點烘焙創(chuàng)業(yè)班

想要自己開一家西點房，首先你要有專業(yè)過硬的技術，如果你不會可以選擇專業(yè)的技術人員通過招聘，不過這樣的話成本會提高很多。*的方法就是通過專業(yè)的培訓極高報班學習西點烘焙創(chuàng)業(yè)課程，這種班型不僅能學習到過硬的技術，還能學到開店創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗。

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