貴陽(yáng)云巖區(qū)烘焙培訓(xùn)學(xué)習(xí)班，話(huà)不多說(shuō)直接進(jìn)入主題，這是關(guān)于貴陽(yáng)西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)，首先了解下大概西點(diǎn)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容，西點(diǎn)畢業(yè)后就業(yè)情況如何，西點(diǎn)的分類(lèi)有哪些呢，西點(diǎn)烘焙的技巧，西點(diǎn)師的工資收入是多少，西點(diǎn)師的前景如何，然后下面來(lái)看詳細(xì)內(nèi)容。
1.西點(diǎn)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容
1、西式餅干與甜點(diǎn)制作(曲奇餅干、黃油曲奇、巧克力曲奇、椒鹽曲奇、棋盤(pán)曲奇、DIY曲奇、手指餅干、牛奶小西餅、巧克力花生餅干、核桃酥片餅干、泡芙制作、蛋撻制作、廣式月餅制作。2、歐式蛋糕與小西點(diǎn)制作（戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千層蛋糕、布丁、果凍等等）3、流行面包制作（軟餐包制作、早餐包制作、菠蘿面包、墨西哥面包、奶酥面包、毛毛蟲(chóng)面包、蜜豆面包、火腿玉米面包、水果調(diào)理面包、吐司面包、紅豆吐司、棗沙吐司、椰蓉吐司、地中海面包、紅豆提子面包、奶酪面包、北海道面包、抹茶面包、奶油面包、肉松面包等等）4、裱花裝飾與生日蛋糕制作（蛋糕胚制作、奶油打發(fā)、圓形蛋糕胚制作、圓弧形蛋糕胚制。作、玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶蘭、五瓣花等各種蛋糕裱花、花卉與生日蛋糕制作等等）5、歐式生日蛋糕制作（奶油打發(fā)、、心形蛋糕胚制作、菱形蛋糕胚制作、果膏裝飾、祝福語(yǔ)制作、蛋糕花邊裝飾、花籃制作、歐式巧克力水果蛋糕制作、主題生日蛋糕創(chuàng)意制作等等） 。
2.西點(diǎn)畢業(yè)后就業(yè)情況如何
找西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校去學(xué)習(xí)，最終是要學(xué)到技術(shù)的，學(xué)完之后不管您是找工作，去大型西點(diǎn)連鎖企業(yè)實(shí)習(xí)，還是去自己開(kāi)個(gè)西點(diǎn)店，最終還是看技術(shù)的，。切忌因?yàn)橹豢紤]價(jià)格*學(xué)到的東西不實(shí)用，反而浪費(fèi)錢(qián)，浪費(fèi)時(shí)間。至于大家關(guān)注的學(xué)費(fèi)問(wèn)題，給大家詳細(xì)說(shuō)下，杭州港焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校整個(gè)學(xué)費(fèi)包括，學(xué)費(fèi)和住宿費(fèi)，學(xué)習(xí)西點(diǎn)西點(diǎn)西點(diǎn)的培訓(xùn)學(xué)校在萬(wàn)元以?xún)?nèi)加上生活費(fèi)可能在萬(wàn)元左右，當(dāng)然住宿費(fèi)不住的話(huà)，可以省去，短期培訓(xùn)有個(gè)月左右的單科班，也有個(gè)月左右的全科班，看自己選擇了。
貴陽(yáng)云巖區(qū)烘焙培訓(xùn)學(xué)習(xí)班3.西點(diǎn)的分類(lèi)有哪些呢
西點(diǎn)品種繁多，要全面了解西點(diǎn)的品種概況，必須先了解西點(diǎn)的分類(lèi)情況。就目前來(lái)說(shuō)，對(duì)于西點(diǎn)的分類(lèi)暫且還沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，但是在行業(yè)及教學(xué)中大多數(shù)是通過(guò)西點(diǎn)的加工工藝和胚料性質(zhì)將其分為蛋糕類(lèi)、混酥類(lèi)、清酥類(lèi)、面包類(lèi)、泡芙類(lèi)、餅干類(lèi)、冷凍甜食類(lèi)以及巧克力類(lèi)等。
4.西點(diǎn)烘焙的技巧
一些食材對(duì)溫度的要求也是必不可少的，冷藏以后的食材可能會(huì)失去它原有的本質(zhì)。食材分量一定要掌握好，否則會(huì)對(duì)食物造成重要的后果。香草香精的使用，價(jià)格廉價(jià)的有可能是添加了一些人工添加劑，對(duì)身體不健康。*的辦法是在家自己制作制香草香精。
5.西點(diǎn)師的工資收入是多少
這個(gè)話(huà)題也沒(méi)有絕對(duì)性，也是要根據(jù)你所在城的消費(fèi)水平和技能水平?jīng)Q定的?，F(xiàn)在咱們就來(lái)大概的說(shuō)一下收入情況，*種就是學(xué)徒工級(jí)別的，也就是剛剛?cè)胄?，基本是啥也不?huì)，只是喜歡西點(diǎn)行業(yè)，一般工資在1800-2500左右。其次中工級(jí)別，一般能夠拿到3000-3500左右，再次就是師傅級(jí)別 這種級(jí)別一般在4000-5500左右。*就是研發(fā)級(jí)別的 這種差不多是屬于西點(diǎn)事業(yè)天花板了，工資在8000-16000左右。
6.西點(diǎn)師的前景如何
說(shuō)起這個(gè)話(huà)題可以說(shuō) 西點(diǎn)師以后的前景是有很大發(fā)展空間的，隨著人們的生活水平普遍提高，因此廣大人們?nèi)罕妼?duì)于西點(diǎn)方面的需求也是很多的，就比如生日聚會(huì)需要蛋糕、下午茶配西點(diǎn)、等等各種西式甜點(diǎn)。所以西點(diǎn)師的價(jià)值也就隨著人們的需求大而水漲船高了。
不知道你對(duì)我上述講的這幾點(diǎn)西點(diǎn)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容，西點(diǎn)畢業(yè)后就業(yè)情況如何，西點(diǎn)的分類(lèi)有哪些呢，西點(diǎn)烘焙的技巧，西點(diǎn)師的工資收入是多少，西點(diǎn)師的前景如何是否認(rèn)可。貴陽(yáng)云巖區(qū)烘焙培訓(xùn)學(xué)習(xí)班
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