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1.西點(diǎn)的學(xué)習(xí)在于靜心
做西點(diǎn)其實(shí)也是一個(gè)治愈的過程,為什么會(huì)這么說呢,因?yàn)樵谥谱鞯案饣蚴屈c(diǎn)心的過程其實(shí)能使人的心慢慢地平靜下來,專心的做一件事情,烘焙是平衡情緒的最強(qiáng)武器,現(xiàn)代的人各方面壓力和情緒無處釋放,當(dāng)你全身灌注在烘焙,仔細(xì)量面粉和水的比例,搓揉面團(tuán),自然而然就會(huì)感到寧靜而放松;食物是其中一種愛的表達(dá)方式。烘焙無形中將內(nèi)心的正負(fù)能量取以一個(gè)平衡的生態(tài),治愈我們壓抑已久的心靈。
2.學(xué)習(xí)西點(diǎn)有前途嗎
咱們選擇西點(diǎn)這個(gè)行業(yè)的出發(fā)點(diǎn),除了賺錢就是能從中學(xué)習(xí)到技術(shù),實(shí)現(xiàn)它的本身價(jià)值,任何行業(yè)的存在都有其存在的合理性,目前西點(diǎn)行業(yè)在城市里獲取一份養(yǎng)家糊口的收入還是可以的。其次,三百六十行行行出狀元,任何競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)中總會(huì)有被淘汰者和佼佼者,主要看誰在做。這個(gè)行業(yè)肯定會(huì)長(zhǎng)久存在下去,因?yàn)橛惺袌?chǎng)有人喜歡吃,同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)必然會(huì)越來越激烈,因?yàn)檫€有錢賺,還有很多低收入的人想從中獲利。
3.西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班培訓(xùn)
我想這個(gè)是很多人進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的初衷吧,希望自己最終能夠?qū)崿F(xiàn)自己一個(gè)財(cái)務(wù)自由。當(dāng)然,這條路也是比較艱難的,它不但需要自己能夠了解技術(shù),還需要懂得如何運(yùn)營(yíng)店面。所以很多人在這條路上做了別人的墊腳石。這條路選擇的人也多,畢竟很多人家庭條件并不富裕,不能拿出那么多錢來開店面,或者有些人根本就沒有那個(gè)勇氣去開始創(chuàng)業(yè)開店,害怕失敗后血本無歸,那么選擇在店里當(dāng)師傅就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇了。
4.怎樣成為一個(gè)合格的西點(diǎn)師
想要成為一名合格的西點(diǎn)師,首先就需要挖掘自己對(duì)于西點(diǎn)的激情。俗話說興趣是自己*的老師,在想從事西點(diǎn)師之前先要問問自己對(duì)西點(diǎn)有沒有興趣以及能不能在這個(gè)行業(yè)堅(jiān)持下去,然后給自己制定一個(gè)完整的職業(yè)計(jì)劃。條件允許的情況下建議去專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校從基礎(chǔ)的西點(diǎn)知識(shí)開始學(xué)起,了解各種食材的原理特性和營(yíng)養(yǎng)比例,而這些東西都是需要日積月累才能真正學(xué)會(huì)的。
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