內(nèi)蒙古位于*華北地區(qū)，內(nèi)蒙古自治區(qū)旅游資源主要由草原、古跡、沙漠、湖泊、森林、民俗“六大奇觀”構(gòu)成。你是否對(duì)這里的風(fēng)土人情感興趣呢?接下來(lái)小編就給大家說(shuō)說(shuō)內(nèi)蒙古的風(fēng)俗有哪些。 ?

內(nèi)蒙古的風(fēng)俗習(xí)慣 ?

1、草原盛會(huì)一那達(dá)幕：即游藝、聯(lián)歡的意思，源于七百年前。那達(dá)幕之日商販云集，說(shuō)書(shū)獻(xiàn)藝應(yīng)有盡有，熱鬧非凡，最扣人心弦的莫過(guò)于賽馬、摔跤、射箭。多在草原牛羊肥壯、稻谷飄香的8月份舉行。 ?

2、蒙古包：蒙古包一詞來(lái)自于滿族人對(duì)蒙古族住所的稱呼，是游牧生活的產(chǎn)物。一般高七八尺，寬丈余，先用木桿、牛皮訂成網(wǎng)狀方架數(shù)片，然后連成園倉(cāng)式，再用園木組成傘形園頂，頂中央有一個(gè)圓形天窗，晴啟陰合，用以流通空氣，吸收陽(yáng)光，是草原牧區(qū)最喜歡的居住用具，也是外地游人最感興趣的下榻場(chǎng)所。 ?

3、祭敖包：這是蒙古族傳統(tǒng)的宗教活動(dòng)，敖包是在草原、山坡或沙丘高地上用石頭、土塊、柳條等壘筑而成的。“敖包”最早是在茫茫無(wú)邊草原上建立起來(lái)的能識(shí)別方向、道路、邊界的標(biāo)志，后成為祭祀山神、路神的地方。祭敖包多在7、8月份舉行。祭祀時(shí)敖包上插樹(shù)條，上面掛有五顏六色的布條或紙旗。在蒙古族人民心中，敖包是神圣的凈地。 ?

4、手扒羊肉：蒙古語(yǔ)稱手扒羊肉為“布和力麻哈”。是草原上蒙古民族簡(jiǎn)便實(shí)惠的待客食品。做法是剛屠宰后的羊，挑選好的部位，(頭蹄下水除外)白水下鍋，原汁清煮。羊吃草原上的五香草，調(diào)味齊全，不加任何調(diào)味品，只要掌握清煮技術(shù)，就能做得美味可口。在食用時(shí)不用餐具，用手扒著吃。 ?

5、蒙古族敬酒：蒙古族斟酒敬客最考究，美酒是食品之精華，五谷之結(jié)晶，是最能表達(dá)朋友之忠誠(chéng)的珍貴食品。主人將美酒斟在銀碗或金杯中，托在潔白的哈達(dá)上，唱起感人的祝酒歌，表達(dá)自己的真誠(chéng)與感情，此時(shí)客人理應(yīng)隨即接過(guò)酒，能飲則飲，不能飲則品嘗少許，然后將酒歸還主人，萬(wàn)不可推推讓讓、拉拉扯扯，謝絕主人的敬酒，否則他會(huì)認(rèn)為您對(duì)主人瞧不起，不愿交朋友、不能以誠(chéng)相待。 ?

內(nèi)蒙古的飲食文化 ?

蒙古族人的傳統(tǒng)飲食比較粗獷，以羊肉、奶、野菜及面食為主要原料。烹調(diào)方法相對(duì)比較簡(jiǎn)單，以烤最為著名。崇尚豐滿實(shí)在，注重原料的本味。特色美食有烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶酪、馬奶酒、莜麥面、資山熏雞、肉干、哈達(dá)餅、蒙古餡餅、蜜麻葉、德興元燒麥等。 ?

傳統(tǒng)食品分為白食和紅食兩種。白食蒙古語(yǔ)叫查干伊德，是牛、馬、羊、駱駝的奶制品。紅食蒙古語(yǔ)叫烏蘭伊德，即牛、羊等牲畜的肉制品。白食是蒙古族的敬客食品，按照蒙古族的習(xí)慣，白色表示純潔、吉祥、崇高，因此白食是蒙古人待客的*禮遇。 ?

蒙古族敬酒：蒙古族斟酒敬客考究，酒是最能表達(dá)朋友之忠誠(chéng)的珍貴食品。主人將酒斟在銀碗或金杯中，托在哈達(dá)上，唱起祝酒歌，表達(dá)自己的真誠(chéng)與感情，此時(shí)客人應(yīng)隨即接過(guò)酒，能飲則飲，不能飲則品嘗少許，然后將酒歸還主人，不可推讓，謝絕主人的敬酒。 ?

內(nèi)蒙古的語(yǔ)言文化 ?

蒙古族主要使用蒙古語(yǔ)(內(nèi)蒙古方言)，包括①內(nèi)蒙古自治區(qū)中部蒙古族所使用的察哈爾、巴林、鄂爾多斯、科爾沁、喀喇沁土默特等土語(yǔ)。②巴爾虎-布里亞特方言，包括呼倫貝爾陳巴爾虎、新巴爾虎、布里亞特等土語(yǔ)。③衛(wèi)拉特方言，包括阿拉善等地蒙古族所使用的土爾扈特、額魯特、察哈爾土語(yǔ)。 ?

漢族和其他民族主要使用漢語(yǔ)，各地不一致，東部地區(qū)(東四盟和錫林郭勒盟東部)使用東北官話居多;中西部(巴彥淖爾至錫林郭勒盟西部)使用晉語(yǔ)較多;阿拉善盟等受甘肅、寧夏影響較大，以蘭銀官話為主。 ?