昆明糕點面包烘焙培訓(xùn)，剛剛碰到我同學(xué)，他說他在找昆明西點培訓(xùn)，事后我還特意在網(wǎng)上查了下可以自學(xué)西點烘焙嗎，西點師的等級劃分，目前學(xué)習(xí)西點有前途嗎，西點和面點的區(qū)別有哪些，怎樣成為一個合格的西點師，怎么成為一個合格的西點師。

1.可以自學(xué)西點烘焙嗎

如果單純只是對糕點烘焙感興趣，其實自學(xué)也是可以的，因為這方面對技術(shù)和知識掌握的要求沒有那么高。但是如果想在這個行業(yè)工作小編是不建議自學(xué)的，因為糕點烘焙是一門專業(yè)性很強(qiáng)的技術(shù)。每個階段都需要老師指導(dǎo)，慢慢積累才可以掌握糕點烘焙技術(shù)，不然自學(xué)會浪費很多時間，還學(xué)不到任何專業(yè)知識。

2.西點師的等級劃分

西點師職業(yè)等級一共有五個等級，一是最簡單的初級，也可稱為*五級； 然后是難度稍高的中級，相當(dāng)于*四級；以及和中高級水平差不多的，這個技能相當(dāng)于*三級；再上一個等級技師相當(dāng)于*二級； *是本專業(yè)*級別的高級技師，直接相當(dāng)于*一級。

昆明糕點面包烘焙培訓(xùn)

3.目前學(xué)習(xí)西點有前途嗎

其實我們選擇想要從事西點這個行業(yè)時的初心，除了賺錢就是能從中學(xué)習(xí)到技術(shù)并且實現(xiàn)它的本身價值，任何行業(yè)的存在都有其存在的合理性，目前從事西點行業(yè)也是能夠在城市中獲取一份不錯收入的。這個行業(yè)之所以能夠長久存在下去，就是因為有人喜歡吃。而且就業(yè)的話門檻低，很多低收入的人可以從中獲利。

4.西點和面點的區(qū)別有哪些

本質(zhì)上西點是西式的而面點是中式的，兩者的區(qū)別在于特點不同，面點在選擇材料方面比較精細(xì)且花樣比較多，其實中式糕點的原料都很豐富，由于人口眾多所以口味選擇也非常豐富。而西式糕點的用料比較講究，無論是哪種材料都有自己的選擇標(biāo)準(zhǔn)和適當(dāng)?shù)谋壤?，而且大部分原料都要求稱重準(zhǔn)確。

5.怎樣成為一個合格的西點師

想要成為一名合格的西點師，首先就需要挖掘自己對于西點的激情。俗話說興趣是自己*的老師，在想從事西點師之前先要問問自己對西點有沒有興趣以及能不能在這個行業(yè)堅持下去，然后給自己制定一個完整的職業(yè)計劃。條件允許的情況下建議去專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校從基礎(chǔ)的西點知識開始學(xué)起，了解各種食材的原理特性和營養(yǎng)比例，而這些東西都是需要日積月累才能真正學(xué)會的。

6.怎么成為一個合格的西點師

提高自己的技能也是成為合格西點師的重要步驟之一。要想要做成為一個優(yōu)秀且玩么的西點師，就必須做到在工作不斷的實踐自己在學(xué)校里面學(xué)習(xí)到的所有知識，比如專業(yè)烘焙房、酒店、甜品屋等等，要學(xué)會不斷在日常生活中積累自己在這個領(lǐng)域的經(jīng)驗。

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