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1.蘇州哪有學(xué)做燒烤?連云港燒烤培訓(xùn)-泰州燒烤培訓(xùn)-宿遷/鹽城燒烤培訓(xùn)
燒烤培訓(xùn)項目種類: 肉類:羊肉串,羊脆骨,牛肉串,牛筋,脆脆骨,里脊肉,雞腿,雞中翅,翅尖,全翅,雞爪,掌中寶等。。。 海鮮類:生蠔,扇貝,青口貝,鮮蝦串,鮮魚等。。。 蔬菜類:韭菜,玉米,花菜,青椒,茄子,饅頭片,蒜臺等。。。燒烤培訓(xùn)內(nèi)容: 1、燒烤原料及香料的特點(diǎn)及作用; 2、燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運(yùn)用; 3、調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法; 4、蔬菜類燒烤原料的制作 5、雞類燒烤原料的制作; 6、魚類燒烤原料的制作; 7、海鮮類燒烤原料的制作; 8、其他類燒烤原料的制作; 9、火候的把握技術(shù); 10、燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù) 重慶酸辣粉、四川麻辣燙、燒烤、陜西涼皮、蘿卜牛雜、鐵板豆腐、臺灣珍珠奶茶、鹵水、涼拌菜、清蒸荷葉雞、四川鹵水涼拌菜、鐵板燒、精武鴨脖、潮州砂鍋粥、重慶火鍋技術(shù)、千層餅、腸粉、桂林米粉、重慶雞公煲、精武鴨頸、諸葛烤魚 萬州烤魚、武漢香辣蝦、十三香小龍蝦、花式炒飯、香酥童子雞冰凍糖水、金陜鴨血粉絲湯、、山東雜糧餅炒粉 炒面、雞蛋漢堡、廣東養(yǎng)身粥鋪、營養(yǎng)早餐。
2.請問桂林那里有學(xué)燒烤的地方
*還是找個燒烤店學(xué)習(xí),附近如果有愿意教的燒烤店,你去問問,交點(diǎn)學(xué)費(fèi),不知道桂林燒烤怎么樣,東北燒烤現(xiàn)在很火爆,冬天生意也不錯。不過千萬別去培訓(xùn)學(xué)?;蛘呷ゼ用耍速M(fèi)錢。
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