糕點師資格證是指烘焙師資格證,證書分為五個等級,分別為:初級(五級)、中級(四級)、高級(三級)、技師(二級)、高級技師(一級)?？忌枰疆?shù)芈殬I(yè)技能鑒定中心指定機構進行報名,不同地區(qū)有所差異,以當?shù)叵嚓P*通知為準,具體如下:

1、考試報名地點

符合報名條件的考生可到當?shù)芈殬I(yè)技能鑒定中心指定機構進行報名,報名時應攜帶身份證等報考資料,在報名表上如實填寫個人信息,報名時一并繳納報名費用以及學習培訓費用。

2、學習培訓地點

考生需要經教育機構培訓,完成相應技能的學習。

3、考試地點

按照通知內容,在規(guī)定時間內到指定地點參加考試,考試的形式為現(xiàn)場考核,此外考生還需提交符合對應等級字數(shù)的論文。

糕點師報考條件

報考初級西點師需要具備下列條件之一:

(一)經本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。

(二)在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。

(三)本職業(yè)學徒期滿。

報考中級西點師需要具備下列條件之一:

(一)取得本職業(yè)初級證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。

(二)取得本職業(yè)初級證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

(三)取得經勞動和社會行政*審核認定的,以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校本職業(yè)畢業(yè)證書。

報考高級西點師需要具備下列條件之一:

(一)取得本職業(yè)中級證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經本職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。

(二)取得本職業(yè)中級證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

(三)取得高級技工學校或經勞動和社會行政*審核認可,以高級技能為培養(yǎng)目標的高等職業(yè)學校本職業(yè)畢業(yè)證書。

(四)取得本職業(yè)中級證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。