福州學(xué)點心技術(shù)培訓(xùn)，接二連三爆出福州西點培訓(xùn)班的亂象，怎么選擇一家專業(yè)的福州西點培訓(xùn)機(jī)構(gòu)呢。我們來了解下西點行業(yè)要找準(zhǔn)自己的方向，西點學(xué)習(xí)考慮自己的時間問題，烘培的演變與集成，西點沒有什么限制，西點的操作標(biāo)準(zhǔn)，西點師的工資收入是多少。

1.西點行業(yè)要找準(zhǔn)自己的方向

這里說的方向，往大了說關(guān)乎自己一生行業(yè)的發(fā)展，往小了說無非便是為啥要學(xué)西點，是出于自己的興趣愛好，還是想要一份有發(fā)展前進(jìn)的工作。出于自己的喜好，可以報名一個免費班。如果是想要一份事業(yè)，可以選擇有著真材實料的教育團(tuán)隊學(xué)校或者企業(yè)，讓自己學(xué)的放心，讓自己能夠掌握扎實的技能技法，而且學(xué)校還會安排考取*認(rèn)可的職業(yè)技能資格證

2.西點學(xué)習(xí)考慮自己的時間問題

俗話說“男怕入錯行，女怕嫁錯郎”咱們選擇一個行業(yè)有些人可能就要為之奮斗終身的事業(yè)了，習(xí)西點烘焙也是一樣，如果自己有充足的時間，可以去門店跟著師傅慢慢學(xué)習(xí)，缺點就是用的時間比較久，少著一年，多則幾年才能自己干，如果自己的時候不是很充足，或者自己想早早的賺錢，就可以選擇短期的專業(yè)學(xué)校來進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)，短的話十幾天，長的的也就兩三個月。

福州學(xué)點心技術(shù)培訓(xùn)

3.烘培的演變與集成

說起面食就不得不提北方人，北方人基本都喜歡面食、糕點。面食文化的傳承已有千年歷史的,發(fā)展到今天,我們已經(jīng)不知有多少種面食了,都是人類文明發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)與智慧的結(jié)晶。北方地區(qū)的面食對于消費者來說相當(dāng)鐘意，在某種程度上能夠代替烘焙等其他食品，其中不少聰明的創(chuàng)業(yè)者把兩者融合創(chuàng)造出糕點、面包、面食、熟食集成體，深受廣大消費者的喜愛。

4.西點沒有什么限制

西點屬于一個技術(shù)型專業(yè)，是看技術(shù)的，對于性別、年齡、學(xué)歷和視力等其他沒有過大的要求，主要是看個人的用心程度，更為重要的一點看你是否能找個優(yōu)秀的學(xué)校以及技術(shù)過硬的好老師，進(jìn)行全面系統(tǒng)專業(yè)的學(xué)習(xí)?？傊鼽c行業(yè)沒有什么限制要求，就目前而言很多學(xué)生讀到*高中已經(jīng)戴上眼鏡了，但這并不影響他們選擇學(xué)習(xí)西點這個專業(yè)。

5.西點的操作標(biāo)準(zhǔn)

比如面團(tuán)和成什么樣子算是和好了,面團(tuán)攪拌成功的標(biāo)準(zhǔn)是什么，面包做成功的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么。知道每一個操作的完成標(biāo)準(zhǔn)非常重要，知道了標(biāo)準(zhǔn)，才知道自己的操作有哪些不足，才知道該如何改進(jìn)。有的人做了軟質(zhì)面包，表面看上去不錯，其實問題很多，比如不夠柔軟、質(zhì)地粗糙、里面有大空洞等等，他自己感覺還良好，不思改進(jìn)，這怎么能有進(jìn)步呢?

6.西點師的工資收入是多少

這個話題也沒有絕對性，也是要根據(jù)你所在城市的消費水平和技能水平?jīng)Q定的?，F(xiàn)在咱們就來大概的說一下收入情況，*種就是學(xué)徒工級別的，也就是剛剛?cè)胄?，基本是啥也不會，只是喜歡西點行業(yè)，一般工資在1800-2500左右。其次中工級別，一般能夠拿到3000-3500左右，再次就是師傅級別 這種級別一般在4000-5500左右。*就是研發(fā)級別的 這種差不多是屬于西點事業(yè)天花板了，工資在8000-16000左右。

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