.學(xué)習(xí)的目的。
學(xué)生的學(xué)習(xí)目的也會影響到學(xué)習(xí)的時(shí)長,想自己開店的人,很多都想一兩個月就能學(xué)成,但是西點(diǎn)技術(shù)不是一時(shí)就可以學(xué)成的,就算能學(xué)成也只是基本的幾個品種而已;沒有專業(yè)的西點(diǎn)技術(shù),很難留住顧客。再一個就是不會店面運(yùn)營管理知識,可能會因?yàn)榻?jīng)營不善導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)失敗,因此速成短期班不是好選擇。

如果你是零基礎(chǔ)學(xué)西點(diǎn),并且打算自己開店的話,除了要學(xué)習(xí)專門的西點(diǎn)技術(shù),相關(guān)管理知識也是必不可少的。一般專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都會負(fù)責(zé)學(xué)習(xí)的創(chuàng)就業(yè)方面,會給想創(chuàng)業(yè)的學(xué)生提供免費(fèi)的創(chuàng)業(yè)幫扶。因此,選擇長期課程(一般9個月左右)進(jìn)行系統(tǒng)化、專業(yè)化的學(xué)習(xí)很有必要。

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