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我國現(xiàn)磨咖啡消費只占咖啡消費總量的18%,參照全球咖啡消費情況,我國現(xiàn)磨咖啡仍有巨大增長空間。而目前,分攤了咖啡館巨大運營費用的現(xiàn)磨咖啡動輒三四十元一杯,如此高價嚇退了一批有日常飲需求且對品質咖啡有追求的消費者,這就給了快咖啡品牌 們巨大的市場機會。