深圳哪里可以學(xué)家庭營(yíng)養(yǎng)師,興趣愛(ài)好學(xué)習(xí)的
關(guān)于吃飯問(wèn)題,家家有本難念的經(jīng)——不吃這樣,不吃那樣,該吃飯的時(shí)候不吃,不該吃飯的時(shí)候又嚷嚷餓,暴飲暴食,迷戀垃圾食品,不注意飲食衛(wèi)生……層出不窮的問(wèn)題擺在面前,讓媽媽們疲于應(yīng)付。發(fā)育不良,營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,智力發(fā)育緩慢,身體機(jī)能受損……沒(méi)有一個(gè)媽媽愿意看到這樣的事情發(fā)生在自己女兒身上,追根溯源,造成這些惡果的罪魁禍?zhǔn)拙褪悄切┛雌饋?lái)微不足道的飲食惡習(xí)。所以,我們倡導(dǎo)媽媽們都能做和合格的家庭營(yíng)養(yǎng)師,讓女兒在媽媽營(yíng)養(yǎng)師的精心調(diào)養(yǎng)下茁壯成長(zhǎng)。
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課程學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1.食物在人體中的消化與吸收;
2.營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ):能量、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水、膳食纖維。
3. 孕期、乳母營(yíng)養(yǎng):孕期、乳母生理特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)需要、膳食指導(dǎo)及食譜編制。
4.嬰幼兒營(yíng)養(yǎng):嬰幼兒的科學(xué)喂養(yǎng)、生理特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)需要、膳食指導(dǎo)及食譜編制、常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏病。
5. 學(xué)齡前、學(xué)齡兒童與營(yíng)養(yǎng):生理特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)需要、膳食指導(dǎo)及食譜編制。
6.青少年?duì)I養(yǎng):生理特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)需要、膳食指導(dǎo)及食譜編制。
7. 老年人營(yíng)養(yǎng):生理特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)需要、膳食指導(dǎo)及食譜編制。
8.特殊人群營(yíng)養(yǎng):生理特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)需要、膳食指導(dǎo)及食譜編制。
授課學(xué)校:深圳百康營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校?更多關(guān)注:深圳營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)課程
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初高中女生從事緊張的學(xué)習(xí),活動(dòng)量大,尤其處于生長(zhǎng)高峰期,每日營(yíng)養(yǎng)素和能量消耗比開(kāi)始發(fā)育前要增加2倍多,故對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也增多。所以媽媽在確保每日3餐的情況下,還要確?;雍唾|(zhì)量。
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(1)飲食多樣化
合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)青少年健康成長(zhǎng)及學(xué)習(xí)有著很重要的意義。按營(yíng)養(yǎng)學(xué)要求,青少年一日的膳食應(yīng)該有主食、副食,有葷、有素,盡量做到多樣化。合理的主食,是除米飯之外,還應(yīng)吃面粉制品,如面條、饅頭、包子、餃子、餛飩等。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議,在主食中可摻食玉米、小米、蕎麥、高粱米、甘薯等雜糧。早餐除吃面粉類(lèi)點(diǎn)心外,還要堅(jiān)持飲牛奶或豆?jié){。
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(2)青各類(lèi)食物要足量
如糧食300~500克,肉、禽類(lèi)100~200克,豆制品50。100克,蛋50~100克,蔬菜350~500克,其他還應(yīng)多吃水果和堅(jiān)果類(lèi)食品和海帶、紫菜海產(chǎn)品,香菇、木耳等菌藻類(lèi)食物,每周也應(yīng)選擇食用。青少年需要鈣較多,應(yīng)多吃些蝦皮、糖醋排骨、油煎小魚(yú)(魚(yú)骨可食)、骨頭湯等,通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)充青少年“日長(zhǎng)夜大”的骨骼所需要的鈣。
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(3)安排好一日三餐
所謂合理營(yíng)養(yǎng),是應(yīng)該符合生理功能和實(shí)際需要的,如早餐要選擇熱能高的食物,以足夠的熱能確保上午的活動(dòng)。有些發(fā)達(dá)*很注重早餐,不僅有牛奶、橘汁,還有煎蛋、果醬、面包和肉類(lèi)食品。午餐既要補(bǔ)充上午的能量消耗,又要為下午消耗儲(chǔ)備能量,因此,午餐食品要有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。至于晚餐,則不宜食過(guò)多的蛋白質(zhì)和脂肪,以免引起消化不良和影響睡眠。晚餐以吃五谷類(lèi)的食品和清淡的蔬菜較適宜。
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