麗江是一個多民族聚居的地方，也是著名的旅游城市，這里有著豐富多彩的民族特色文化。讓我們一起來感受一下麗江的風(fēng)土人情吧! ?

麗江的風(fēng)土人情 ?

1、納西族民間住房，在明清時還普遍是井干式“木楞房”，用圓木縱橫相架，層面高至七八尺，即加緣行，覆之以板，石壓其上。在木楞房的正房(祖房)中，有一個高出地面的灶臺稱為“格古魯”，中間為火唐塘，安上大型鐵制三角架，用來燒水，烤火和安鍋做飯，會客、用餐和老人就寢均在這個灶臺上?；鹛羶蛇呬伳景澹沂侵魑?，左是客位，不能相混。 ?

麗江壩區(qū)，尤其是大研古城內(nèi)，納西民居則普遍是土木結(jié)構(gòu)的瓦屋樓房。建筑平面結(jié)構(gòu)大多是“三房一照壁”，富裕人家也有“四合五天井”的布局。 ?

2、納西族男子的服飾大體與漢族相同，各地婦女服飾則有差異。中甸縣白地一帶婦女，身穿對襟長衫，再系百褶長裙，腰束毛織彩帶，腳穿云頭黑靴，背披白毛山養(yǎng)皮，編發(fā)盤辮，保有古風(fēng)，寧蒗縣永寧一帶摩梭婦女，頭戴布料大包頭，身穿大襟小褂，系長可及地百褶裙，腰系彩帶，美觀大方。 ?

麗江縣大研一帶納西族婦女，從清初改土歸流以膈衣著便有很大改變，上空大襟寬袖布袍，袖口捋至肘部，外加紫色或藏青色截肩;下著長褲，腰系用黑、白、藍(lán)色棉布縫制的圍裙，上打百褶，下鑲天蘭色寬邊;背披“七星羊皮”，羊皮上端縫有兩根白色長帶，披時從肩搭過，在胸前交錯又系在腰后，既可保暖，又可墊背負(fù)重。近年，一種既保持納西古裝特色，又有現(xiàn)代服飾特點的新型青年婦女服飾問世，其產(chǎn)要特點是改大襟的坎肩為對開或半邊開收腰坎肩，改圍腰為長裙，在禮儀活動中頗受歡迎。 ?

麗江的歷史文化 ?

1、麗江古城又叫大研鎮(zhèn)，是一座沒有城墻的古城，光滑潔凈的青石板路、完全手工建造的土木結(jié)構(gòu)的房屋、無處不在的小橋流水。大研古城是一座具有濃烈人文氣息的小城，與四川閬中、山西平遙、安徽歙縣并稱為“保存最為完好的四大古城”。麗江古城內(nèi)的街道依山傍水修建，鋪的大多都是紅色角礫巖，石上花紋圖案自然雅致，與整個古城環(huán)境相得益彰。 ?

2、束河古鎮(zhèn)。古城內(nèi)的木王府稱得上一個小型故宮，徐霞客曾嘆木府曰：“宮室之麗，擬于王者”。可見古時木府的氣派，也稱得上魅力名鎮(zhèn)，“束河是茶馬古道上遺落的一顆明珠”，毫不為過。世界自然遺產(chǎn)麗江古城分三部分，束河古鎮(zhèn)就是重要組成之一，世界自然遺產(chǎn)自然是賦予麗江一個*的榮譽和品牌，而游客和眾多文人墨客來此，甚至?xí)鹤啄?，絕對不是沖著什么世界自然遺產(chǎn)的名頭去的，真正吸引他們的是束河那種保持比較完好的納西族建筑和深厚的文化積淀以及曼妙的鄉(xiāng)村田園風(fēng)光。 ?

3、瀘沽湖是母系氏族摩梭人的母親湖，也被稱為高原明珠。天氣晴朗的時候美麗的好像一塊湛藍(lán)的藍(lán)寶石鑲嵌在翠綠的群山之中。當(dāng)你*眼看到它，真的會驚艷于她的美貌。瀘沽湖即是女兒國，又是歌舞的王國，一經(jīng)踏上這片熱土，游人無不為那遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近、悠悠揚揚的“阿哈巴拉”所動容，無不為那如巨龍滾動的甲搓所誘惑。 ?

麗江的飲食特色 ?

麗江粑粑 ?

麗江粑粑分為甜咸兩種口味，制作的主要原料是用麗江出產(chǎn)的精細(xì)麥面，加 注從玉龍雪山流下來的清泉揉成面團(tuán)，在大理石石板上抹上植物油，再搟成一塊塊薄片，抹上化油，撒上火腿末或白糖后卷成圓筒狀，兩頭搭攏按扁，中間包入芝麻、核桃仁等佐料，再以平底鍋文火烤熟待煎成金黃色即可。 ?

雞豆涼粉 ?

雞豆是麗江特有的一種豆類，產(chǎn)于麗江壩，屬黃豆料，因其形狀像雞頭部位的眼睛，用雞豆做成的涼粉稱作雞豆涼粉。 ?

酥油茶 ?

麗江接壤于藏區(qū)，且屬高海拔地區(qū)，盛產(chǎn)牦牛，故酥油茶也是麗江的傳統(tǒng)飲食。酥油茶是牦牛之乳提煉而成，除去奶渣，油脂凝固成餅。 ?

酥油茶分為甜咸兩種口味。是用酥油、雞蛋、鹽、麻籽、花生、核桃等，再加入煨好的茶葉水，盛在一種木制的細(xì)長的筒內(nèi)，用一根木棍反復(fù)地攪拌，當(dāng)?shù)厝擞纸凶龃蛩钟筒琛Ｊ躯惤貐^(qū)很多民族的主要飲茶方式。 ?

米灌腸 ?

米灌腸在納西語里稱作“麻補”。是把大米或糯米蒸熟后，拌在新鮮豬血、蛋清及各種香料里，然后灌到洗凈的豬大腸內(nèi)，封好蒸熟而成。切成片可煎可蒸，貯藏時間較長，是一道納西族傳統(tǒng)美味，是麗江地區(qū)的特有吃法。 ?