昆明短期西點烘焙學校，雖然說昆明西點培訓比較吃香，但精專一門小編決定也是非常厲害的。請看西點和面點的區(qū)別有哪些，如何成為一名合格的西點師，西點怎么擺盤。

1.西點和面點的區(qū)別有哪些

本質(zhì)上西點是西式的而面點是中式的，兩者的區(qū)別在于特點不同，面點在選擇材料方面比較精細且花樣比較多，其實中式糕點的原料都很豐富，由于人口眾多所以口味選擇也非常豐富。而西式糕點的用料比較講究，無論是哪種材料都有自己的選擇標準和適當?shù)谋壤掖蟛糠衷隙家蠓Q重準確。

2.如何成為一名合格的西點師

想要成為一名合格的西點師，就應(yīng)該做到多方面學習實踐。每個人都應(yīng)該在自己所學西點技術(shù)上面有一個自己獨特的興趣和才華，這樣才能夠讓你從中不斷地挑戰(zhàn)自己，比如蛋糕的設(shè)計和創(chuàng)意、造型、糖藝、韓式裱花等等。同時你還需要擁有一顆積極向上和不斷進步的良好心態(tài)，這樣才能夠讓你在工作不會枯燥，而且感覺到非常的有意義。

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3.西點怎么擺盤

既好看又好吃的西點本身就是一種神奇的存在了，除了甜點本身的精致外，亮眼的擺盤也會讓你的作品增色不少。如何擺出好的效果呢？首先，在準備之前，腦袋里就要描繪好思路，確定作品的風格，小清新還是甜美風？可以亮眼但不可以搶眼，因為主角是你的甜品，擺盤只是增添一些輔助。如果你沒有任何經(jīng)驗，可以先從裱花開始學起。有的同學會發(fā)問了，我要學得是擺盤，為什么要學裱花呢？其實在練習裱花過程中，你的控制力以及審美已經(jīng)得到了一定的鍛煉，基本功已經(jīng)扎實了，操作擺盤就會得心應(yīng)手了。

西點和面點的區(qū)別有哪些，如何成為一名合格的西點師，西點怎么擺盤，對于這些你有什么看法。昆明短期西點烘焙學校

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