——泰國菜

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　你知道當(dāng)今流行的飲食時尚是什么嗎？現(xiàn)在人們注重綠色天然、健康食品以及營養(yǎng)搭配合理的菜肴，有什么才能夠符合我們的這種需求呢？告訴你吧，就是“泰國菜”！
　　泰國菜素有“世界*健康美食”之稱，據(jù)日本京都*和慶應(yīng)*的專家學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)：大部分泰國菜調(diào)料不僅符合健康科學(xué)飲食的原則，而且具有防癌、抗癌療效，除此之外，又酸又辣的泰國菜也不會使人肥胖。這對講究飲食健康的現(xiàn)代人來說再合適不過了。
　　泰國菜的海鮮、咖喱、燒烤、點心、湯都是令人垂涎的菜式，各種配料尤其講究。泰國菜之所以讓人們覺得味道新鮮奇特，那是由于大部分用天然草本植物作為原料和配料，而很少用味精、醋、醬油等進(jìn)行調(diào)味。泰國菜的味道是酸辣，酸是青檸檬的酸，而不是普通檸檬、醋或其他替代品的酸味(泰國青檸檬是一種東南亞特有的調(diào)味水果，味道和外形都有別于普通檸檬，普通檸檬口味略甜，而青檸檬個兒小、味酸、香味濃郁，它的價格貴過普通檸檬幾倍，往往使聞過它香味的人終身難忘)；辣是被譽為世界最辣的青椒仔的辣味，是那種冬夏吃起來都讓您過癮的味道，且越吃越愛吃，越吃越放不下；泰國菜中很多都放了椰漿，因為椰漿不會太甜而且有一種特別的香味，再加上必不可少的香茅、檸檬葉等草本植物，使泰國菜不僅在其口味上具備了那種獨特的異香，同時也具有很好的排毒、降血脂、降血壓、美容、養(yǎng)胃和防癌的保健功效。
　　品嘗泰國菜當(dāng)然要去正宗的泰國餐廳，“泰味棧--泰國料理”正是符合“正宗”這個標(biāo)準(zhǔn)。“泰味?！钡恼诓粌H體現(xiàn)在是由香港人經(jīng)營、餐具和原材料由泰國進(jìn)口，最重要的是這里的泰國廚師全部由泰國五星級酒店聘請而來，主廚已有二十年的烹飪經(jīng)驗，尤其對營養(yǎng)配餐的研究更為獨到。樓面經(jīng)理是一對香港夫妻組合，不僅英文說得好，中文說得也不錯。廚師、樓面經(jīng)理全由泰國、香港人組成的泰國餐廳，在東莞屈指可數(shù)。對于對泰國菜著迷的食友們來說，品味“泰味?！保隙軌蛘嬲w會到正宗泰式美味的真諦；對以前吃過所謂的泰國風(fēng)味餐的食友們來說，來“泰味?！眹L嘗，一定會讓你重新認(rèn)識泰國菜，體會到泰國菜健康美味的真正內(nèi)涵，而重新喜歡上泰國菜。
                                        美食指引：
                                 東莞市東城大道185號(雍華廷6號鋪)離麥當(dāng)勞50米
                                 訂餐電話：（0769）22764417
                                 持莞食卡可享受八八折優(yōu)惠（海鮮、酒水等除外）
                       大蓉杏


美味雙脆 
價格  28元∕例  
持莞食卡 25元∕例
推薦指數(shù)：★★★★★
主 輔 料：鵝腸、百葉
推薦理由：香嫩爽口，營養(yǎng)成份豐富。

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紅炮帶魚   
價格  36元∕例 
持莞食卡 32元∕例
持莞食卡  32元∕例
推薦指數(shù)：★★★★
推薦理由：帶魚鮮辣香口，為家常味。

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         拉丁式味覺挑逗

    18世紀(jì)末，巴西的牛仔們閑暇時經(jīng)常以長劍串肉，在篝火上燒烤，形成了風(fēng)味獨特的巴西烤肉。如今，拉丁餐廳就把這種粗獷原始的南美味道移值到了東莞。
    原料空運  烤肉飄香
　　拉丁餐廳將巴西人的生活熱情融入到食物中，雖以自助餐形式經(jīng)營，味道卻依然傳統(tǒng)。巴西燒烤是這里的招牌菜，其中又以烤牛肉最為吸引。牛肉都標(biāo)明來自牛身上的部位，共分為肩峰、腹肉、三角肉、上腦等8種。
　　餐廳在燒制牛肉方面是很講究的，除了請專業(yè)的巴西大廚進(jìn)行烤制之外，用料也毫不含糊。配料除了必備的香料之外，還有從原產(chǎn)地空運而來的葡萄汁和巴西香葉?？局仆瓿傻娜鈮K，外面焦脆香嫩，里面的精肉鮮美耐嚼，其野性風(fēng)味令人垂涎欲滴。
    桑巴助興  盡享甜點
　　每天晚上，來自巴西的樂隊會在餐廳舞臺上奏起一首首歡快的巴西樂曲，其間還穿插著一些膾炙人口的美國流行音樂。更吸引人的是，漂亮的女主唱和奏樂的帥小伙會不時地到每個餐桌前，邀請客人和他們一起擺弄各種樂器，甚至大跳桑巴舞……足以讓每個人情緒高漲！
    意猶未盡的話，還可以在餐后叫上兩杯巴西甘蔗酒或果王汁，拉丁飲品的質(zhì)感和口感也有如餐廳的風(fēng)格一樣，奔放和歡快，并在醇厚中釋放著愉悅。
                        大王洲漁邨

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土雞蛋撈豬肉
價格25元/例  　持莞食卡  22元/例
推薦指數(shù)：★★★★★
主輔料：土雞蛋、鮮碎肉
推薦理由：正宗家鄉(xiāng)風(fēng)味

香芋三扣肉
價格  38元/例　　持莞食卡 33元/例
推薦指數(shù)：★★★★ 
主輔料：香芋、三文治、腩肉、蛋皮
推薦理由：凡扣肉，做法乃大同小異，因為扣肉做法沒有什么大的區(qū)別。本品則選擇上等肉腩來做這道菜，另加三文治、蛋皮、及香芋做搭配，入口香甜濃郁，即使不敢食用肥肉的朋友試了也會愛上此菜。

美食指引：東莞市東城區(qū)樟村大王洲島
訂餐電話：22682888   22623328
持莞食卡可享受八八折優(yōu)惠（酒水、海鮮、特價除