創(chuàng)意素食：香繞人間

    具體做法->

    配料：青稞面、番茄粉

    調(diào)料：黃油、糖、醋、鹽、花椒、蘑菇精、辣椒

    做法：將平鍋加熱，放入黃油、青稞面、番茄粉、糖、醋、鹽、花椒、蘑菇精、辣椒等調(diào)料，直接將蘑菇放入平鍋中烤，烤熟即可。

●特點：這道正宗的藏式素食，簡單的料理方式，體現(xiàn)了人們對食材的尊重。用最基本的調(diào)味方式，帶出食材最天然的香氣。

    具體做法->

    配料：素臘肉、甜蜜豆、西蘭花

    調(diào)料：鹽

    做法：把甜蜜豆、西蘭花用沸水汆燙。鍋中放油，加入素臘肉及鹽炒勻。盤中先擺西蘭花，然后放上甜蜜豆，*把素臘肉放在甜蜜豆上即可。

    ●特點：有肉有菜，簡單樸素中是美味與營養(yǎng)最完美的搭配。

    具體做法->

    配料：素東坡肉、梅干菜、芋頭

    調(diào)料：肉蔻、桂皮、丁香、草果

    做法：將肉蔻、桂皮、丁香、草果加水做鹵水，然后將東坡肉放入鹵水中鹵制，把梅干菜炒好放入瓦罐底部，加入熟芋頭，將鹵好的東坡肉放入瓦罐中即可。

    ●特點：這是一道幾可亂真的素食料理，突出菜干的原始香味和素肉的甘味，味道香濃，口舌生精，最宜開胃佐餐。

吉祥素食：多福多壽

    具體做法->

    配料：素螺肉、青、紅椒

    調(diào)料：糖、醋、鹽、花椒、蘑菇精、辣椒

    做法：把鳳螺先在鍋里滑油，將油倒出，在鍋里加入糖、醋、鹽、花椒、蘑菇精、辣椒等調(diào)料進(jìn)行調(diào)汁，然后將鳳螺與青、紅椒放入汁中勾芡，熟后出鍋即可。

    ●特點：好吃、好看、好彩頭，逢年過節(jié)、闔家團(tuán)圓的時候，不能缺少這道美味。

    吉祥素食：多福多壽

    具體做法->

    配料：素螺肉、青、紅椒

    調(diào)料：糖、醋、鹽、花椒、蘑菇精、辣椒

    做法：把鳳螺先在鍋里滑油，將油倒出，在鍋里加入糖、醋、鹽、花椒、蘑菇精、辣椒等調(diào)料進(jìn)行調(diào)汁，然后將鳳螺與青、紅椒放入汁中勾芡，熟后出鍋即可。

    ●特點：好吃、好看、好彩頭，逢年過節(jié)、闔家團(tuán)圓的時候，不能缺少這道美味。