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餐飲禮儀培訓(xùn)

日期:2022-03-03 18:49:01     瀏覽:136    來源:因材施教信息中心
核心提示:餐飲禮儀培訓(xùn)
餐飲禮儀培訓(xùn)餐飲禮儀培訓(xùn)

 

商務(wù)禮儀培訓(xùn)導(dǎo)讀為什么我們抱著美好的愿望,卻不能獲取良好主客關(guān)系?為什么我們以尊重為出發(fā)點,卻還是會引發(fā)出很多誤會與不愉快?為什么您的職業(yè)形象很難給客人建立信任感?為什么一句不經(jīng)意的語言會讓客戶不再光

商務(wù)禮儀培訓(xùn)導(dǎo)讀

為什么我們抱著美好的愿望,卻不能獲取良好主客關(guān)系?

為什么我們以尊重為出發(fā)點,卻還是會引發(fā)出很多誤會與不愉快?

為什么您的職業(yè)形象很難給客人建立信任感?

為什么一句不經(jīng)意的語言會讓客戶不再光顧您的企業(yè)?

為什么一個的細微動作竟然使客人心中不暢,憤怒投訴?

為什么我們會感覺到有些客戶真的很難相處?

為什么企業(yè)里因人際關(guān)系不和諧導(dǎo)致的內(nèi)耗很大,一直得不到有效解決?

為什么我們的產(chǎn)品質(zhì)量好、價格更優(yōu)惠,卻并不具備競爭力?


有形、規(guī)范、系統(tǒng)的禮儀,不僅可以樹立企業(yè)員工和企業(yè)良好的形象,更可以塑造受客戶歡迎的服務(wù)規(guī)范和服務(wù)技巧,能讓銷售服務(wù)人員在和客戶交往中贏得理解、好感和信任。服務(wù)工作中,洞悉并滿足客戶的需求,帶給客戶的又何止是這一次的滿意和驚喜。另一方面,一個不經(jīng)意的服務(wù)不周,帶來的不一定就是那一點遺憾。所以,作為服務(wù)人員來說,學(xué)習(xí)和運用服務(wù)禮儀,已不僅僅是自身形象的需要,更是提高雙效益、提升競爭力的需要。

商務(wù)禮儀培訓(xùn)目標(biāo)

1、讓學(xué)員深刻的認(rèn)識良好客戶關(guān)系的重要性

2、讓企業(yè)員工掌握客戶服務(wù)的實用禮儀

3、讓學(xué)員掌握處理客戶投訴的技巧

課程要素

課程時間

課程時長為1-2天,可根據(jù)需要調(diào)整相應(yīng)的培訓(xùn)時間

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課程對象

企業(yè)管理人員、行政秘書、辦公室人員、銷售經(jīng)理、公司的商務(wù)接待、客服人員

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課程要求

結(jié)合工作崗位進行理論知識講授,實用性、操作性強

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培訓(xùn)方式

培訓(xùn)師主講,現(xiàn)場模擬訓(xùn)練、案例分析、小組討論、游戲互動等

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商務(wù)禮儀培訓(xùn)課程大綱

第 一部分:客戶服務(wù)與客戶關(guān)系管理的意義

一、從滿意到忠誠的"服務(wù)意識"

1、什么是服務(wù)?怎樣的服務(wù)才是"優(yōu)質(zhì)服務(wù)"?

2、從服務(wù)工作中的常見問題入手,看待服務(wù)

3、實施優(yōu)質(zhì)服務(wù)的三個階梯:理念—態(tài)度—行為


二、客戶關(guān)系管理的意義

1、客戶關(guān)系管理的能為企業(yè)帶來什么

2、客戶關(guān)系管理的內(nèi)容


第二部分:客戶服務(wù)接待禮儀訓(xùn)練

一、專業(yè)職業(yè)形象與舉止儀態(tài)

1、打造專業(yè)的職業(yè)形象

2、得體的舉止展現(xiàn)你的風(fēng)度


二、你今天微笑了嗎?

"微笑"是拉近人與人之間距離的至勝法寶

筷子練習(xí)法


三、通訊工具的禮儀

萬兩黃金"**牽"

手機禮儀無處不在

網(wǎng)絡(luò)通訊工具的禮儀


四、待客禮儀訓(xùn)練

迎客禮儀(微笑,眼神、問候)

接待禮儀(引領(lǐng)、介紹、奉茶)

送客禮儀(開門,引導(dǎo),恭送)


第三部分:溝通技能提升--"看、問、聽、說"全方位溝通

一、如何促進客戶"正面體驗"的服務(wù)溝通

1、不同說話方式,促成客戶對服務(wù)產(chǎn)生"正面體驗"或"負面體驗"

2、促進正面體驗的溝通話術(shù)表達

3、用語言重音與語氣來引導(dǎo)客戶


二、溝通的實質(zhì)

1、"溝通"是復(fù)雜而隱蔽的交誼舞,"溝通"是雙贏的過程

2、"禮儀行為"和"有效溝通"是密不可分的

3、現(xiàn)場溝通游戲:撕紙與溝通

4、游戲啟示:有效溝通三步驟


三、有效溝通的要素、組合應(yīng)用

A、看――看別人什么?看懂什么?

B、問------怎么問?達成什么目的?

C、聽-----怎么聽?

D、說――說什么?

E、說――對方更在乎您"怎么說"


四、客戶投訴處理的技巧

1、幾種錯誤處理投訴的方式

2、處理投訴的原則:先處理感情再處理事情

3、影響處理投訴的3要素

4、客戶投訴處理技巧

聚尚美哪個課程比較好?適合全職女性的
答:適合全職女性的哪個課程比較好,但是我覺得還是要根據(jù)個人的興趣和個人的能力來選擇具體的課程比較好。


誰去過聚尚美上課?學(xué)習(xí)的什么課程?
答:在上海上過形象密碼課和形象影響力課程,主要是教穿衣搭配以及個人風(fēng)格定位。


聚尚美有什么課程?
答:我目前體驗過形象密碼和形象影響力,很不錯,對形象有提升


聚尚美有哪些線上課程?

 

聚尚美現(xiàn)在有多少課程?
答:聚尚美現(xiàn)在的課程應(yīng)該有20個課時吧。


聚尚美都有什么課程?
答:《女性形象密碼》《形象影響力》《女性魅力演講》《高維形象》等

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