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1.飲料的常規(guī)分類
市面上能見到的飲料有很多,可以被分為含酒精的飲料和不含酒精的飲料,不含酒精的飲料,又可以根據(jù)不同的配比分為很多的種類,像碳酸飲料,汽水、可樂等;還有果蔬汁飲料;功能飲料;茶類飲料;牛奶、酸奶等。而那些含酒精的飲料也被分為了很多種,常見的有啤酒、白酒、藥酒等。
2.什么是茶飲料
茶飲料是將茶葉浸泡在水中,經(jīng)提取、過濾、澄清等工序,或在茶湯中加入水、糖、酸味劑、食用香精、果汁或植物提取物制成的茶湯產(chǎn)品。茶飲料是以茶為主原料加工而成的飲料。它們具有茶的獨(dú)特風(fēng)味,含有天然茶多酚、咖啡因等有效茶成分,具有營(yíng)養(yǎng)保健功效、清爽解渴的多功能飲品。
3.喝果汁能不能替代吃水果
新鮮果汁確實(shí)是最接近新鮮水果的東西,但喝果汁并不能代替吃水果。當(dāng)水果被擠壓成汁時(shí),果肉和薄膜被去除。在這個(gè)過程中,維生素C也會(huì)減少。果汁飲料通常經(jīng)過高溫消毒處理,很多營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)因此流失。此外,水果中的植物纖維對(duì)健康也有好處,但這些植物纖維在榨汁時(shí)也會(huì)被消除。
4.如何選擇飲品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
如何選擇飲品培訓(xùn)機(jī)構(gòu),僅僅知道如何制作飲料是不夠的,開一家奶茶店,你需要知道如何營(yíng)銷嗎? 我學(xué)的飲料是怎么介紹的? 怎么賣比較好? 而一個(gè)好的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)課程安排合理,市場(chǎng)上的一些培訓(xùn)課程很長(zhǎng)或很短,一天學(xué)習(xí)太密集或太松,其實(shí)都不利于獲取有關(guān)奶茶的常識(shí)。奶茶培訓(xùn)班最適合控制在7-14天,學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容要合理安排在上午或下午。選擇奶茶加盟品牌,只要你愿意在奶茶行業(yè)不斷學(xué)習(xí),品牌總部隨時(shí)可以組織學(xué)習(xí)掌握新品。
5.開奶茶店賺錢嗎
奶茶消費(fèi)開奶茶店去哪里學(xué)技術(shù)者其實(shí)大多數(shù)都是以年輕人為主,其中學(xué)生黨和上班族又是兩個(gè)主體。很多學(xué)奶茶技術(shù)在哪里學(xué)生都很熱愛奶茶,每條街上隨處可見手拿飲品的人悠閑逛街。按照加盟商的一個(gè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,*生中30%以上、中學(xué)生中40%以上、*生中20%以上的消費(fèi)者都特別愛飲珍珠奶茶并將珍珠奶茶列為*飲品,奶茶飲品已經(jīng)被譽(yù)為東方可口可樂,所有想開奶茶店或者飲品店的小伙伴們,請(qǐng)相信,肯定是盈利的,只要你的管理方式得當(dāng)。
6.奶茶飲品培訓(xùn)學(xué)習(xí)
據(jù)有口碑的奶茶飲品培訓(xùn)學(xué)校介紹,經(jīng)過周密計(jì)算,發(fā)現(xiàn)該培訓(xùn)完成后可以花小投資,獲得高回報(bào),即所謂的小本創(chuàng)業(yè)。因?yàn)槟滩栾嬈吩谇捌诘耐顿Y較少(加盟除外),只需要部分原料采購(gòu)費(fèi)即可,而且在經(jīng)營(yíng)形式上可以靈活變通,不僅僅局限于傳統(tǒng)式的奶茶店。
7.營(yíng)養(yǎng)又健康的飲品制作培訓(xùn)
對(duì)于到了夏天,奶茶店是很需要一次性做出多量的奶茶的,這樣在平日的售賣中才可以夠用,要不然來(lái)一位客戶,現(xiàn)搖一杯,那就麻煩了。下面是我的處理方式,配方是首次在這里公開給大家。然后加入冰塊,攪拌充分,即可,*加入糖,根據(jù)不同地區(qū),放糖了不一樣。
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