公共營養(yǎng)師考試科目有《職業(yè)道德》(客觀題)、《理論知識》(客觀題)、《專業(yè)技能》(主觀題),其中職業(yè)道德和理論知識考試題型是選擇題,采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應(yīng)用,采用紙筆作答。

公共營養(yǎng)師考試科目如下:

《職業(yè)道德》(客觀題)

《理論知識》(客觀題)

《專業(yè)技能》(主觀題)

鑒定考核分為職業(yè)道德、理論知識和專業(yè)技能考試三部分,其中職業(yè)道德和理論知識考試題型是選擇題,采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應(yīng)用,采用紙筆作答。考試采用百分制,60分及格。其中,二級公共營養(yǎng)師還須進(jìn)行綜合評審。

具體考評辦法:

1、按規(guī)定的時間完成規(guī)定學(xué)習(xí)學(xué)時。

2、領(lǐng)取準(zhǔn)考證。

3、在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試。

4、理論考試、技能考試均達(dá)60分以上者,由勞動和社會部頒發(fā)證書。

5、有一科達(dá)不到60分者,視為不及格,下次重新申報補(bǔ)考。