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1.小吃的弊端
現(xiàn)在隨著人們的需求,小吃的市場(chǎng)越來越大,但是隨之而來的弊端也是顯露無疑,有的小吃的食物來源不是很干凈,使用以后會(huì)造成嚴(yán)重的危害,而且有的小吃屬于油炸食品,大量的使用,會(huì)引起一些疾病,包括小吃使用的竹簽都是回收使用的,食品安全得不到保障
2.小吃和中餐的區(qū)別
中餐是以我國烹飪方式為主的菜肴,包含八大菜系以及各色小吃,烹飪方法煎炒烹炸燜燜溜熬燉,很多菜系傳統(tǒng)是以餐館點(diǎn)餐上桌的方式,也就是說傳統(tǒng)餐館,但是為了適應(yīng)新時(shí)代快節(jié)奏的發(fā)展趨勢(shì),很多中餐也做出了改變,而小吃主要是講帶有濃厚的地方特色的小食物,比如早點(diǎn)或者夜宵這類的小食品,它們大多特色鮮明,味道獨(dú)特。
3.小吃和西餐的區(qū)別
西餐,是西方*的飲食文化,菜式料理與*菜差別很大,一般使用橄欖油、黃油、亨氏番茄醬、沙拉醬等調(diào)味料。西餐用的是刀叉勺子。而小吃我們正式一點(diǎn)可以稱它為風(fēng)味小吃。加上了風(fēng)味兩個(gè)字,我們就可以感受到它所帶有的地方特色的意味了。小吃主要是講帶有濃厚的地方特色的小食物,比如早點(diǎn)或者夜宵這類的小食品,它們大多特色鮮明,味道獨(dú)特。
4.女生可以學(xué)小吃嗎
女生可以學(xué)小吃,但是要選好種類,街邊小吃肯定不適合你的,因?yàn)槟闶桥?還是考慮一些無油煙,稍微優(yōu)雅一點(diǎn)的甜品類培訓(xùn),很多女生因?yàn)閻鄢蕴鹌罚偌由戏ㄊ轿鼽c(diǎn)的顏值很高,一接觸就會(huì)愛上她。所以女生學(xué)習(xí)甜品類的小吃是比較適合的。
5.哪里的小吃培訓(xùn)好
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6.做小吃對(duì)環(huán)境的要求
現(xiàn)在做小吃店的人非常多,大家平時(shí)都非常注重小吃的出餐,太過忙碌而忘記了店面的布置,還有一些小吃店的衛(wèi)生堪憂,而且店里的舒適度也極差造成了生意的下滑,首先我們要注意環(huán)境衛(wèi)生,保證干凈,環(huán)境布局合理,椅子桌子要求實(shí)用美觀
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